始于1945年法國(guó)，以奶油/黃油/奶酪及乳制甜品等系列產(chǎn)品為主打的法國(guó)乳制品品牌

1945年12月，諾曼底的法國(guó)農(nóng)民和Condé-sur-Vire奧古斯特·格蘭丁（Auguste Grandin）創(chuàng)建了Elle＆Vire山谷的黃油生產(chǎn)農(nóng)業(yè)合作社。這個(gè)新的合作社聚集了17名農(nóng)民。

從收集農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的黃油開(kāi)始，合作社逐漸發(fā)展到收集乳制品奶油制作巴氏殺菌黃油，自1948年開(kāi)始。在Condé-sur-Vire制造的產(chǎn)品在全國(guó)范圍內(nèi)銷售，并在巴黎和主要市場(chǎng)覆蓋法國(guó)的城市。

根據(jù)這一增長(zhǎng)情況，Condé-sur-Vire的現(xiàn)址于1950年11月落成。1954年12月，新合作社加入Elle＆Vire并于1962年成為UnionLaitièreNormande（ULN）。工業(yè)組織也在繼續(xù)發(fā)展：牛奶生產(chǎn)商專注于牛奶生產(chǎn)，集中了Condé-sur-Vire的所有加工（奶油，黃油和奶粉）。

1960年7月戴高樂(lè)將軍訪問(wèn)Condé-sur-Vire遺址，證明了Elle＆Vire品牌在國(guó)家美食遺產(chǎn)中的聲譽(yù)和工業(yè)實(shí)力。

成功迅速跨越國(guó)界，因?yàn)?975年ULN成為法國(guó)大牛奶出口國(guó)。1992年，ULN的所有工業(yè)和商業(yè)資產(chǎn)由法國(guó)家庭奶酪制造集團(tuán)Bongrain SA接管，并整合到CompagnieLaitièreEuropéenne（為收購(gòu)而設(shè)立的子公司）; ELVIR公司成立于1993年1月1日。在法國(guó)，歐洲和世界各地，它生產(chǎn)和銷售面霜，黃油，酸奶和UHT甜點(diǎn)面霜，主要以Elle＆Vire品牌銷售。

2013年，ELVIR通過(guò)在Poitou-Charentes地區(qū)的Claix購(gòu)買該網(wǎng)站，以及在Charentes-Poitou PDO中古老的黃油品牌Surgères品牌來(lái)鞏固其地位。

在諾曼底品牌Elle＆Vire的支持下，毫無(wú)疑問(wèn)，迄今為止非常區(qū)域化的Surgères品牌將逐漸在整個(gè)法國(guó)的貨架上找到自己的位置。