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中國(guó)冷鏈物流網(wǎng)

晉江市場(chǎng)監(jiān)管局督導(dǎo)餐飲服務(wù)單位落實(shí)疫情防控措施

時(shí)間:2022-12-28 17:16:16來(lái)源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

  本文轉(zhuǎn)自:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

  為確保各級(jí)進(jìn)一步優(yōu)化疫情防控措施科學(xué)精準(zhǔn)做好防控工作的有關(guān)部署落實(shí)到位,晉江市市場(chǎng)監(jiān)管局及時(shí)調(diào)整餐飲服務(wù)單位防控重點(diǎn),科學(xué)精準(zhǔn)推動(dòng)防控措施有效落實(shí)。

一方面,強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)。通過(guò)公眾號(hào)、微信群、告知書(shū)、群發(fā)短信等各種宣傳媒介,加強(qiáng)第九版防控方案、二十條優(yōu)化措施、新十條防控措施、《福建省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》等宣傳解讀,督促經(jīng)營(yíng)者通過(guò)線(xiàn)上或線(xiàn)下方式開(kāi)展優(yōu)化疫情防控措施培訓(xùn)。引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位利用配備的led屏、廣告宣傳屏等刊播防控科普宣傳視頻、公益廣告,引導(dǎo)廣大群眾、餐飲從業(yè)人員養(yǎng)成勤洗手、戴口罩、“一米線(xiàn)”、使用公勺公筷等衛(wèi)生習(xí)慣,當(dāng)好自己健康的第一責(zé)任人。

另一方面,強(qiáng)化人員防護(hù)。督促指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理,嚴(yán)格落實(shí)每日從業(yè)人員健康檢查制度,從業(yè)人員在崗期間規(guī)范佩戴口罩,患有發(fā)熱、腹瀉、咽部炎癥等病癥及皮膚有傷口或感染的從業(yè)人員,暫停從事接觸直接入口食品的工作。引導(dǎo)從業(yè)人員接種新冠疫苗,確?!皯?yīng)接盡接”。

同時(shí),強(qiáng)化隱患排查。主動(dòng)加強(qiáng)與市復(fù)工復(fù)產(chǎn)組、鎮(zhèn)(街道)的溝通聯(lián)系,及時(shí)掌握全市各大企業(yè)訂貨會(huì)、隔離點(diǎn)供餐用餐情況,靠前服務(wù),分類(lèi)指導(dǎo)加強(qiáng)食品安全管理。委托第三方機(jī)構(gòu)開(kāi)展餐飲服務(wù)單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位食品安全管理漏洞,指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者規(guī)范整改,提升食品安全管理能力。

為確保各級(jí)進(jìn)一步優(yōu)化疫情防控措施科學(xué)精準(zhǔn)做好防控工作的有關(guān)部署落實(shí)到位,晉江市市場(chǎng)監(jiān)管局及時(shí)調(diào)整餐飲服務(wù)單位防控重點(diǎn),科學(xué)精準(zhǔn)推動(dòng)防控措施有效落實(shí)。

一方面,強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)。通過(guò)公眾號(hào)、微信群、告知書(shū)、群發(fā)短信等各種宣傳媒介,加強(qiáng)第九版防控方案、二十條優(yōu)化措施、新十條防控措施、《福建省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》等宣傳解讀,督促經(jīng)營(yíng)者通過(guò)線(xiàn)上或線(xiàn)下方式開(kāi)展優(yōu)化疫情防控措施培訓(xùn)。引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位利用配備的led屏、廣告宣傳屏等刊播防控科普宣傳視頻、公益廣告,引導(dǎo)廣大群眾、餐飲從業(yè)人員養(yǎng)成勤洗手、戴口罩、“一米線(xiàn)”、使用公勺公筷等衛(wèi)生習(xí)慣,當(dāng)好自己健康的第一責(zé)任人。

另一方面,強(qiáng)化人員防護(hù)。督促指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理,嚴(yán)格落實(shí)每日從業(yè)人員健康檢查制度,從業(yè)人員在崗期間規(guī)范佩戴口罩,患有發(fā)熱、腹瀉、咽部炎癥等病癥及皮膚有傷口或感染的從業(yè)人員,暫停從事接觸直接入口食品的工作。引導(dǎo)從業(yè)人員接種新冠疫苗,確?!皯?yīng)接盡接”。

同時(shí),強(qiáng)化隱患排查。主動(dòng)加強(qiáng)與市復(fù)工復(fù)產(chǎn)組、鎮(zhèn)(街道)的溝通聯(lián)系,及時(shí)掌握全市各大企業(yè)訂貨會(huì)、隔離點(diǎn)供餐用餐情況,靠前服務(wù),分類(lèi)指導(dǎo)加強(qiáng)食品安全管理。委托第三方機(jī)構(gòu)開(kāi)展餐飲服務(wù)單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位食品安全管理漏洞,指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者規(guī)范整改,提升食品安全管理能力。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話(huà):19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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