清梅居牛肉干加盟——美味好吃

清梅居牛肉干是以烹飪清真食品聞名的回民飯店，被國(guó)家認(rèn)定為首批“中華老字號(hào)”。清梅居牛肉干香酥牛肉干手工技藝被列入山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。近年從這個(gè)久負(fù)盛名的老字號(hào)又爆出大新聞：清梅居牛肉干的香酥牛肉干作為淄博唯一入選菜品，亮相外交部山東全球推介活動(dòng)冷餐會(huì)，開(kāi)啟了清梅居牛肉干“走出國(guó)門，走向世界”的新時(shí)代。

清梅居牛肉干從創(chuàng)辦開(kāi)業(yè)以來(lái)，其代表性主打產(chǎn)品香酥牛肉干在傳承老工藝的基礎(chǔ)上不斷改良創(chuàng)新，“香、酥、薄、脆”深受顧客推崇，曾被中國(guó)飯店協(xié)會(huì)命名為“中華名小吃”。赴京參加外交部山東全球推介活動(dòng)的冷餐會(huì)展示意義卻非同尋常。在“全省選擇最具山東特色的美食參加外交部山東全球推進(jìn)會(huì)”上，清梅居牛肉干香酥牛肉干入選28道菜品之一?！跋闼峙Ｈ飧墒止ぜ妓嚒卑凑諠M足“國(guó)際化、精準(zhǔn)化、牙簽化”和“無(wú)骨、無(wú)刺、無(wú)湯汁、不掉渣”的餐品標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)牛肉干制作工藝進(jìn)行改良，調(diào)整配料比例、改快炸為溫火浸炸、菜品規(guī)格長(zhǎng)寬一致，厚薄如紙，口感先甜后咸，色彩由暗紅到更國(guó)際化的淺紅色，牙簽兩次定型，去舊插新等等，將制作工藝提升到全新高度。 以“新時(shí)代的中國(guó)：新動(dòng)能新山東與世界共贏”為主題的外交部第15場(chǎng)省(區(qū))市全球推介活動(dòng)在外交部藍(lán)廳舉行。140多個(gè)國(guó)家的駐華使節(jié)，國(guó)際組織駐華代表及工商界代表、中外專家學(xué)者和媒體記者等500余人出席推介活動(dòng)。品牌起源

清梅居牛肉干是1936年由天津輾轉(zhuǎn)來(lái)博的王萬(wàn)起創(chuàng)辦的。王萬(wàn)起出身于京城御廚世家，從清雍正朝隨王師征戰(zhàn)的灶役到后來(lái)宮廷外御膳房廚師，至其祖父王道倫已歷八代，擅長(zhǎng)清真大菜制作，尤以“酥脆可口、細(xì)薄如紙”的楓葉牛肉(即香酥牛肉干)聞名。清末辭職安家津門，憑祖?zhèn)魇炙嚸胤讲購(gòu)N或辦作坊制作皇家糕點(diǎn)謀生。王萬(wàn)起自幼得祖父實(shí)授真?zhèn)?，?dāng)父親、祖父先后病故后，為躲避當(dāng)?shù)貝簞?shì)力欺辱威脅攜妻流落博山。最初在家里加工好醬牛肉、牛肉干等，挑擔(dān)上街銷售，由于祖?zhèn)髅胤?，味道好，生意看好。于是在大街北首租賃一狹小門頭，打出了“清梅居牛肉干”的招牌，經(jīng)營(yíng)牛肉蒸包和獨(dú)具特色風(fēng)味的牛肉干、醬牛肉等清真食品。

1939年，又在朋友們的支持下，在西冶街選址營(yíng)業(yè)，店面擴(kuò)大，增添了酒席炒菜、面食近十種，尤以牛肉蒸包出名。菜肴除主打香酥牛肉干、醬牛肉外，又融合博山地方風(fēng)味，推出了素餡豆腐箱、春卷、蒜爆牛肉、清炸芝麻牛肉等幾十道菜品，大受歡迎，店員由原來(lái)的夫妻店發(fā)展到十幾個(gè)人。新中國(guó)成立后，清梅居牛肉干得到黨和政府民族政策的大力扶持，多次對(duì)店面設(shè)施進(jìn)行整修改造。在店內(nèi)菜肴制作上重視抓精細(xì)質(zhì)量，對(duì)主打特色食品香酥牛肉干、五香醬牛肉在祖?zhèn)髅胤交A(chǔ)上，從選料配方到制作加工技藝進(jìn)行了改良改進(jìn)，使其口感、色澤、味道更適合大眾口味。同時(shí)，還學(xué)習(xí)外地先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)了食品包裝，在牛皮紙袋上印上“清梅居牛肉干”字號(hào)，既宣傳了老字號(hào)，又讓顧客買著放心。

清梅居牛肉干加盟優(yōu)勢(shì)：開(kāi)店門檻低，輕松開(kāi)店賺收益

1、總部根據(jù)十年來(lái)直營(yíng)店連鎖經(jīng)驗(yàn)，由總部開(kāi)發(fā)部經(jīng)理配合進(jìn)行商圈消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)研，店址環(huán)境考察、客流量測(cè)評(píng)、競(jìng)品市場(chǎng)評(píng)估。

2、依托十年來(lái)直營(yíng)店的成熟經(jīng)驗(yàn)，形成了標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、體系化的運(yùn)營(yíng)體系和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化操作模式，進(jìn)行運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化管理和運(yùn)營(yíng)技術(shù)手冊(cè)系統(tǒng)培訓(xùn)。

3、為加盟店免費(fèi)提供3D效果圖、施工 圖，確保門店形象效果與總部一致。

4、經(jīng)過(guò)前期的培訓(xùn)，開(kāi)業(yè)時(shí)總部指派運(yùn)營(yíng)老師協(xié)助開(kāi)業(yè)帶店扶持，幫助加盟店進(jìn)行開(kāi)業(yè)期間的工作安排及培訓(xùn)。

5、產(chǎn)品更新保證加盟店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)消費(fèi)者粘性消費(fèi)。

6、每半個(gè)月1對(duì)1客服回訪，加盟店根據(jù)店面問(wèn)題提出反饋，總部運(yùn)營(yíng)經(jīng)理根據(jù)店面問(wèn)題進(jìn)行分析提出意見(jiàn)和建議方案。

7、專業(yè)的物流配送中心，包裝物流、核心原料由總部直接供貨，總部物流配送中心專業(yè)團(tuán)隊(duì)，為加盟店及時(shí)供應(yīng)。

8、開(kāi)業(yè)前，總部為加盟店提供完善的營(yíng)銷策略和廣告宣傳物料設(shè)計(jì)方案，同時(shí)為加盟店提供線上、線下多渠道營(yíng)銷推廣培訓(xùn)。

清梅居牛肉干加盟費(fèi)多少錢？投入輕松，開(kāi)啟致富之門

清梅居牛肉干采用，走大眾化的消費(fèi)路線，價(jià)格實(shí)惠，性價(jià)比高，深受群眾歡迎。目前清梅居牛肉干正在全國(guó)開(kāi)放加盟，歡迎有志之士的加入。作為一個(gè)新式品牌，清梅居牛肉干在市場(chǎng)當(dāng)中十分受歡迎。那么，想要進(jìn)一步了解的您趕快跟上的步伐看下去吧!

該品牌投資成本小，風(fēng)險(xiǎn)低，品牌的投資價(jià)值極高，大家都可以投資進(jìn)去的。目前加盟費(fèi)大概5-10萬(wàn)元左右，品牌的加盟政策也不錯(cuò)，加盟后品牌的總部會(huì)去提供非常完善的加盟支持，開(kāi)店非常簡(jiǎn)單輕松。優(yōu)勢(shì)眾多，大家投資進(jìn)去就能夠獲得成功的。

清梅居牛肉干是一家非常具有發(fā)展前景的品牌店。品牌一向以需求實(shí)惠的高性價(jià)比讓廣大消費(fèi)者深深收益，贊不絕口。而這也為品牌打下了一片十分廣闊的銷售市場(chǎng)。如果你對(duì)此項(xiàng)目感興趣，那就趕快行動(dòng)吧!在下方給我們留言可以獲取更多加盟詳情。

清梅居牛肉干加盟保障：專人指導(dǎo)運(yùn)營(yíng)，保障多全無(wú)后顧之憂

1.選址評(píng)估支持

總部慎重為每一位加盟商量身定制專業(yè)市場(chǎng)評(píng)估選址分析，較大限度規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)

2.裝修設(shè)計(jì)支持

統(tǒng)一品牌門店裝修風(fēng)格，總部提供門店的整體平面布局圖，裝修設(shè)計(jì)平面圖等

3.統(tǒng)一形象支持

統(tǒng)一品牌VI形象，統(tǒng)一品牌視覺(jué)系統(tǒng)，同步品牌影響力，提升門店廣告營(yíng)銷能力

4.運(yùn)營(yíng)管理支持

提供全套經(jīng)營(yíng)管理制度，標(biāo)準(zhǔn)化店面，人員及統(tǒng)一的品牌管理模式，讓加盟商在短時(shí)間內(nèi)掌握專業(yè)，先進(jìn)的服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)，規(guī)范市場(chǎng)運(yùn)作方法。

5.輔料配送支持

總部規(guī)?；y(tǒng)一采購(gòu)輔料及食材，保證品質(zhì)

6.新品研發(fā)支持

總部研發(fā)團(tuán)隊(duì)在保證現(xiàn)有產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推出應(yīng)季新品，并根據(jù)各類新品的銷售情況進(jìn)行調(diào)整。

7.人才培訓(xùn)支持

開(kāi)業(yè)前后三天，總部將提供培訓(xùn)人員進(jìn)行專業(yè)技能及門店管理培訓(xùn)。

8.督導(dǎo)帶店支持

開(kāi)業(yè)前后三天，總部提供專門的管理培訓(xùn)人員帶店服務(wù)，保證門店管理及產(chǎn)品質(zhì)量

9.營(yíng)銷策略支持

總部根據(jù)不同地區(qū)不同情況定制符合當(dāng)?shù)氐姆祥T店利益的推廣活動(dòng)，保障門店持續(xù)發(fā)展

清梅居牛肉干加盟條件

1、具有一定實(shí)力和良好信譽(yù)的單位或個(gè)人；

2、熱愛(ài)餐飲事業(yè)，專注清梅居牛肉干品牌經(jīng)營(yíng)；

3、具有現(xiàn)代管理理念，接受清梅居牛肉干加盟總部經(jīng)營(yíng)管理模式的；

4、熟悉當(dāng)?shù)叵M(fèi)特點(diǎn)、飲食習(xí)慣，在當(dāng)?shù)赜辛己玫穆曌u(yù)；

5、愿意接受清梅居牛肉干加盟總部的培訓(xùn)和管理；

6、在當(dāng)?shù)赜休^好的人際關(guān)系；

7、具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力；

清梅居牛肉干加盟流程

1、電話咨詢清梅居牛肉干項(xiàng)目;

2、尋找合適店鋪;

3、將店鋪地理位置圖與店鋪平面圖傳真至公司;

4、簽署清梅居牛肉干合作意向書;

5、加盟商交納意向保證金;

6、公司擇日前往考察;

7、加盟商簽訂店面租約;

8、加盟商到公司簽署特許合同，意向保證金轉(zhuǎn)入貨款;

9、公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計(jì)裝修圖與陳列圖;

10、加盟商進(jìn)行店鋪裝修公司協(xié)助策劃、培訓(xùn)、配貨、宣傳等開(kāi)業(yè)籌備。

【清梅居牛肉干加盟】品牌展示

【清梅居牛肉干加盟】運(yùn)營(yíng)綜合分析