集貿(mào)市場、大型商超、餐飲酒店

是疫情防控重點領(lǐng)域

連日來

我市持續(xù)加大對

冷凍食品、水產(chǎn)品批發(fā)企業(yè)

監(jiān)督檢查

嚴格要求

冷鏈食品加工經(jīng)營單位

落實主體責(zé)任和疫情防控措施

阻斷疫情傳播渠道

降低疫情傳播風(fēng)險

切實保障廣大人民群眾

身體健康和生命安全

市場商超嚴格管控

金方超市積極落實大米、面粉、食用油、肉蛋奶等民生物資儲備，保持價格總體穩(wěn)定，并對進口冷鏈食品實行嚴格管控。

據(jù)超市負責(zé)人介紹，進口冷鏈食品必須具備核酸檢測報告、入關(guān)證明、報關(guān)單以及車輛消毒證明，所有證明齊全超市才會收貨，保證所有進口食品安全。

在東城智慧集貿(mào)市場，執(zhí)法人員對經(jīng)營冷凍食品商家進行突擊檢查，嚴查冷鏈食品檢驗檢疫合格、核酸檢測、消毒等證明。

市市場監(jiān)督管理局嚴格監(jiān)管

市市場監(jiān)督管理局要求經(jīng)營戶，在進口冷鏈食品時，必須出示溯源碼，讓消費者可以手機掃碼查看相關(guān)紙質(zhì)證件，如貨物檢源檢驗報關(guān)單和消毒證明等相關(guān)資料。

嚴格落實風(fēng)險排查機制，每月對冷庫凍庫進行全方位檢查，每周對冷鏈食品及環(huán)境進行核酸采樣和冷鏈食品從業(yè)人員核酸檢測；建立從業(yè)人員實名制管理臺賬；持續(xù)開展專項整治，加強對冷鏈食品經(jīng)營單位的檢查，督促經(jīng)營者落實冷鏈食品“三專三證四部五證一碼”經(jīng)營管理要求，從重查處不使用溯源碼的違法行為，確保第一時間排查疫情風(fēng)險、第一時間管控處置疫情風(fēng)險。

持續(xù)完善集中監(jiān)管倉制度，科學(xué)劃分功能區(qū)、防止交叉污染，做到采樣全覆蓋、消毒全方位、防護全到位，有效阻斷冷鏈食品疫情傳播風(fēng)險。

截至目前，共檢查涉及冷凍食品經(jīng)營戶2153戶次、餐飲單位1078戶次，下發(fā)責(zé)令整改通知書18份，對未落實要求的1戶經(jīng)營單位立案調(diào)查，所有冷鏈食品從業(yè)人員全部完成疫苗接種。

我市各級各部門把推進

作風(fēng)革命、效能革命與

疫情防控緊密結(jié)合起來

優(yōu)化流程、創(chuàng)新方式

深入一線解決實際問題

用干部的"辛苦指數(shù)"

換取群眾的“滿意指數(shù)”

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標簽:

食品安全網(wǎng)

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