— WELCOME TO JOIN US —

深度解讀《中國農產品產地冷鏈物流發(fā)展報告(2024)》

《中國農產品產地冷鏈物流發(fā)展報告(2024)》（以下簡稱《報告》）是一份全面梳理和展示中國農產品產地冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢的重要報告。以下是對該報告的深度解讀：

一、報告背景與目的：

《報告》由農業(yè)農村部市場與信息化司編著，在第二十一屆中國國際農產品交易會上正式發(fā)布。其目的是系統(tǒng)梳理產地冷鏈物流發(fā)展歷程，披露產地冷鏈物流設施相關數(shù)據(jù)，展示中央財政冷鏈項目建設成效，發(fā)布農產品產地低溫處理率，深化對產地冷鏈物流發(fā)展的規(guī)律性認識，并分析研判行業(yè)發(fā)展新趨勢。

二、報告主要內容：

1. 產地冷鏈物流設施發(fā)展現(xiàn)狀

設施規(guī)模：目前，全國產地倉儲保鮮設施規(guī)模達到30742.7萬立方米，倉儲保鮮能力為6694.5萬噸。區(qū)域分布：東部、中部、西部、東北部的倉儲保鮮能力占比分別為29.6%、19.5%、42.7%和8.2%。

2. 農產品產地低溫處理率

綜合低溫處理率：2023年我國農產品產地綜合低溫處理率為32.0%，比2020年提高了11個百分點。分類低溫處理率：果蔬、肉類、水產品產地低溫處理率分別為24.0%、80.0%和83.0%。

3. 中央財政冷鏈項目建設成效

政策支持：農業(yè)農村部會同財政部實施中央財政冷鏈項目，推動產地倉儲保鮮冷鏈物流設施建設全面提速。投資規(guī)模：農業(yè)農村部深入貫徹落實黨中央、國務院決策部署，聚焦產地端，實施中央財政冷鏈建設項目，投入100多億元。

4. 產地冷鏈物流發(fā)展趨勢

技術創(chuàng)新與應用：物聯(lián)網、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術在冷鏈物流領域的應用和創(chuàng)新項目將成為提升行業(yè)競爭力的關鍵?？缃缛诤吓c合作：隨著電商、餐飲等行業(yè)的快速發(fā)展，冷鏈物流行業(yè)與其他行業(yè)的跨界融合與合作將成為新的發(fā)展趨勢。標準化與信息化建設：農產品冷鏈物流標準化、信息化建設等方面的發(fā)展趨勢將推動行業(yè)規(guī)范化、高效化發(fā)展。

三、報告意義與價值：

數(shù)據(jù)詳實：《報告》數(shù)據(jù)客觀詳實，為各級主管部門、行業(yè)協(xié)會、研究機構、市場主體等有關方面提供了重要參考。決策支持：對于各地制定“十五五”規(guī)劃及相關政策，具有重要參考價值。行業(yè)引導：有助于推動產地冷鏈物流行業(yè)的規(guī)范化、標準化、智能化發(fā)展，提升行業(yè)整體競爭力。

四、未來展望：

隨著消費者對食品安全和品質要求的不斷提高，以及生鮮電商、餐飲外賣等新興業(yè)態(tài)的快速發(fā)展，冷鏈物流行業(yè)的重要性日益凸顯。未來，中國農產品產地冷鏈物流將繼續(xù)保持快速發(fā)展態(tài)勢，技術創(chuàng)新、跨界融合、標準化與信息化建設將成為推動行業(yè)發(fā)展的重要力量。同時，政府和企業(yè)應繼續(xù)加大投入力度，完善冷鏈物流設施網絡，提升冷鏈物流服務質量和效率，以滿足市場需求并推動農業(yè)現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施。9部門出臺路線圖：到2027年完善縣鄉(xiāng)村三級物流配送體系，果蔬和肉類冷鏈流通率分別達到25%和45%

12月3日，商務部等9部門印發(fā)通知，正式發(fā)布《關于完善現(xiàn)代商貿流通體系推動批發(fā)零售業(yè)高質量發(fā)展的行動計劃》（以下簡稱《行動計劃》）。

《行動計劃》提出總體要求：到2027年，基本建成聯(lián)通內外、貫通城鄉(xiāng)、對接產銷、高效順暢的現(xiàn)代商貿流通體系。城鄉(xiāng)商貿流通網絡更加完備，構建分層分類的城市商業(yè)布局，完善縣鄉(xiāng)村三級物流配送體系，果蔬和肉類冷鏈流通率分別達到25%和45%。

3日當天，商務部流通發(fā)展司司長李佳路在專題新聞發(fā)布會上表示，商貿流通是國民經濟的基礎性和先導性產業(yè)。建立高效順暢的現(xiàn)代商貿流通體系，有利于更高水平、更大范圍實現(xiàn)資源要素的優(yōu)化配置，暢通國民經濟循環(huán)，提高流通效率，降低全社會的物流成本。

發(fā)布會現(xiàn)場 每經記者 張懷水 攝

在全國打造一批縣域直播電商基地

《行動計劃》指出，補齊農村商貿流通短板。推進縣域商業(yè)體系建設。深化縣域商業(yè)建設行動，改造鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿市場、村級便民商店，強化數(shù)字賦能，拓展服務功能，建設以縣城為中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點、村為基礎的農村商業(yè)體系。

健全縣鄉(xiāng)村三級物流配送體系。鼓勵農村物流、電子商務與商貿流通、供銷集配、郵政快遞等設施整合，促進客貨郵融合發(fā)展，大力發(fā)展共同配送。支持農村商店與農村綜合服務社、村級寄遞物流綜合服務站（村郵站）多站合一、一網多用，提高綜合服務能力。

推動農村電商高質量發(fā)展。打造縣域電商直播基地，發(fā)展網訂店送、即時零售等新業(yè)態(tài)，推廣農產品電商直采、定制生產等新模式。持續(xù)實施“互聯(lián)網+”農產品出村進城工程，拓展農產品銷售渠道。

《每日經濟新聞》記者在商務部公布的“完善現(xiàn)代商貿流通體系重點工程”中發(fā)現(xiàn)，到2027年，將在全國培育500個縣域商業(yè)“領跑縣”，改造5000個鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿市場（商貿中心、市集等）和5萬個左右農村便民商店。

此外，將在全國打造一批縣域直播電商基地，培育縣域數(shù)字流通龍頭企業(yè)。基本實現(xiàn)一個建制村至少設置一個村級寄遞物流綜合服務站，縣域共同配送比例超過30%。

中國政策科學研究會經濟政策委員會副主任徐洪才接受《每日經濟新聞》記者電話采訪時表示，當前我國農村地區(qū)商貿物流體系發(fā)展不夠平衡，有一些農村和山區(qū)的交通基礎設施還不夠完善。健全縣鄉(xiāng)村三級物流配送體系，不僅能夠降低物流成本、提升便利性，也能激發(fā)消費潛能，助力本地特產和資源的銷售，解決偏遠地區(qū)商品流通難題。

中國社科院財經戰(zhàn)略研究院市場流通與消費研究室主任依紹華表示，我國經濟發(fā)展已經轉入高質量發(fā)展階段，城鄉(xiāng)商貿流通體系的差距正快速縮小，這次出臺的《行動方案》更注重農村商貿物流體系的建設，有助于更好地實現(xiàn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌。

發(fā)展“小專精”的精品店、品牌折扣店等

《行動計劃》指出，培育平臺型商品市場。推動大型商品市場升級，完善商品集散、倉儲物流等綜合服務，建立集成、開放的平臺經濟生態(tài)。鼓勵商品市場與境外經貿合作區(qū)聯(lián)動發(fā)展，打造國際商品集散中心。

引導傳統(tǒng)商品市場轉型。支持建材家居、小商品市場等設施改造，依托區(qū)域優(yōu)勢和產業(yè)特色，加強與文旅休閑、創(chuàng)意體驗等融合發(fā)展，發(fā)展電子商務、創(chuàng)新展示和品牌專區(qū)，豐富經營業(yè)態(tài)，提升服務質量。

此外，《行動計劃》還要求，推動零售業(yè)創(chuàng)新提升。賦能傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)。鼓勵大型流通企業(yè)通過特許經營、技術賦能等方式，改造傳統(tǒng)零售門店，提高市場分析、進銷存管理水平。發(fā)展新型零售業(yè)態(tài)。加快零售業(yè)創(chuàng)新，發(fā)展“小專精”的精品店、倉儲會員店、品牌折扣店等。

整合線上平臺、線下商超和物流站點，發(fā)展即時零售、直播電商等新業(yè)態(tài)。更新改造商業(yè)設施。開展“一店一策”改造，對接優(yōu)質運營商和品牌，引入首店、首發(fā)商品和旗艦店，拓展時尚化、主題化、智慧化消費場景，提高商業(yè)設施運營效能。

李佳路在回答媒體提問時表示，抓住了批發(fā)和零售業(yè)，就抓住了建設現(xiàn)代商貿流通體系的“牛鼻子”，這也是不斷滿足人民群眾對美好生活向往的內在要求。商務部將在《行動計劃》基礎上，繼續(xù)完善相關配套政策，加快推動批發(fā)零售業(yè)高質量發(fā)展。

一是以平臺化為切入口，推動批發(fā)業(yè)轉型升級。李佳路介紹，重點布局一批與產業(yè)分布和國家物流大通道相匹配的商品集散中心，支持傳統(tǒng)商品市場改造，拓展電子商務、創(chuàng)新展示、倉儲物流等綜合服務，豐富經營業(yè)態(tài)，提升服務質量，建立集成、開放的平臺經濟生態(tài)。

二是以數(shù)字化為動能，推動零售業(yè)創(chuàng)新提升。鼓勵大型流通企業(yè)通過特許經營、數(shù)字賦能等方式，改造傳統(tǒng)零售門店，提高進銷存管理水平。支持零售企業(yè)整合線上平臺、線下商超和物流站點，發(fā)展品牌連鎖、即時零售等新業(yè)態(tài)新模式。因地制宜開展“一店一策”改造，對接優(yōu)質商業(yè)資源，拓展消費場景，提高商業(yè)設施運營效能。

徐洪才向《每日經濟新聞》記者表示，完善現(xiàn)代商貿流通體系是從供給端發(fā)力來降低物流成本，在流通環(huán)節(jié)再使一把力，對激發(fā)消費潛能將發(fā)揮較大積極作用。與此同時，擴內需、促消費也要注重需求端，尤其要提升中低收入群體的收入。

記者注意到，此次公布的“完善現(xiàn)代商貿流通體系重點工程”明確指出，以“百街千圈”為目標，在全國打造100條左右人氣旺、特色強、有文化底蘊的典型步行街，打造20個新型智慧商圈。在全國地級市全面推開一刻鐘便民生活圈建設，有條件的城市實現(xiàn)主城區(qū)全覆蓋。

來源：冷鏈Coldchain

END

聲明：本文所用視頻、圖片、文字如涉及作品版權問題，請第一時間聯(lián)系告知，我司將根據(jù)您提供的證明材料確認版權立即刪除內容。

關注我獲得

更多精彩

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：定做蔬菜冷庫多少錢？_上海開冉制冷

下一篇：返回列表