3月4日，京東物流聯(lián)合京東科技、京東生鮮為進口冷鏈食品打造的京東冷鏈溯源平臺正式上線。通過該平臺，不僅能實現(xiàn)商品從原產(chǎn)地到消費者全程可追溯，并且能實現(xiàn)國內(nèi)各省市溯源碼互通，一碼到底。為了讓消費者買得放心，除了強化溯源管理，京東物流還在廣州、武漢等多個城市建立了進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉、企業(yè)專倉，維護進口冷鏈食品安全。

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全程溯源，一碼到底！

當(dāng)前全球疫情形勢依然嚴峻，進口冷鏈食品的安全問題備受關(guān)注。為了滿足消費者對進口冷鏈食品的溯源需求，京東物流、京東生鮮依托由京東科技打造的“智臻鏈”防偽溯源平臺，共同拓展推出京東冷鏈溯源服務(wù)，通過“智臻鏈”一物一碼區(qū)塊鏈溯源，冷鏈食品生產(chǎn)流通全過程信息上鏈，全環(huán)節(jié)冷鏈流轉(zhuǎn)可查詢、可追溯。消費者在京東平臺購買進口冷鏈商品，可通過追溯碼查詢產(chǎn)品的來源國家、生產(chǎn)日期、批次號、流通路徑以及商品的核酸檢測報告、消毒證明等全方位信息。

京東冷鏈溯源平臺還可實現(xiàn)不同省市之間的溯源碼互通，商品在進行跨省流通時，不需要重復(fù)貼碼，打通區(qū)域溯源壁壘，真正做到“一碼到底”。此外，根據(jù)操作流程，商家在生產(chǎn)或發(fā)貨時即將追溯碼貼在商品實物上，可支持全流程節(jié)點監(jiān)控和查驗，無需額外增加封倉檢驗等措施，優(yōu)化運營操作流程，加快商品流通效率，降低流通成本。

應(yīng)檢盡檢，應(yīng)消盡消！

為了最大限度減少進口冷鏈食品疫情輸入風(fēng)險，除了加強追溯管理，全國多地推出進口冷鏈食品集中監(jiān)管專倉和企業(yè)專倉，要求儲存、銷售、加工、消費的進口冷鏈食品，必須進入集中監(jiān)管專倉進行核酸檢測和預(yù)防性全面消毒，實現(xiàn)應(yīng)檢盡檢、應(yīng)消盡消。京東物流充分發(fā)揮全國生鮮倉儲資源和冷鏈倉儲管理系統(tǒng)優(yōu)勢，已在全國多個城市打造了監(jiān)管倉或?qū)}。

例如，京東物流聯(lián)合合作伙伴，共同建立了廣州市進口冷凍食品集中監(jiān)管倉，成為廣州市首批監(jiān)管倉之一，負責(zé)對進口冷鏈食品進行消殺、核酸檢測。該監(jiān)管倉日處理能力達300噸，均可實現(xiàn)24小時內(nèi)的處理時效。在武漢、青島、沈陽等城市打造的進口冷鏈食品專倉，實現(xiàn)庫內(nèi)物理隔離，滿足“專庫、專人員、專通道、專臺賬、專工具、專消殺”的專倉要求，在確保食品安全的基礎(chǔ)之上，有效解決了進口冷鏈食品進倉難、待倉時間長、額外成本高的困境和商流難題。

京東物流相關(guān)負責(zé)人表示，為了讓全國消費者能夠更加放心地購買進口冷鏈食品，京東物流將依據(jù)疫情防控要求，整合各方資源，持續(xù)推進監(jiān)管倉和專倉建設(shè)，不斷拓展溯源平臺使用范圍，通過全流程服務(wù)解決方案，為進口冷鏈食品鋪設(shè)一條從源頭到消費者餐桌的“安全通道”，全力為消費者守護“舌尖上的安全”。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標簽:

食品安全網(wǎng)

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