什么是冷鏈物流，冷藏物流，恒溫物流？

時間：2022-12-26 16:02:43來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

冷鏈監(jiān)控對于敏感產(chǎn)品的運輸質(zhì)量很重要，現(xiàn)代冷鏈物流行業(yè)的溫度跟蹤解決方案可以為供應(yīng)鏈管理者提供數(shù)據(jù)和證據(jù)，從始發(fā)點到終點，以及兩者之間的任何地方都可以獲得對溫度敏感產(chǎn)品進行監(jiān)控，這些監(jiān)控數(shù)據(jù)可以優(yōu)化冷鏈物流。

冷鏈物流：必不可少的供應(yīng)鏈

冷鏈是指溫度敏感產(chǎn)品從生產(chǎn)到最終用戶的通道，這些物品包括食品、飲料、園藝產(chǎn)品、疫苗、藥品、實驗室標本。冷鏈包括所有需要溫度管理的產(chǎn)品，無論是通過冷卻還是加熱。

冷鏈物流的風(fēng)險與危害

一次不合理的溫度時間就足以毀掉整個易腐爛的敏感貨物，冷鏈物流

中可能會發(fā)生此類事件的風(fēng)險包括：

1.長時間斷電。

2.冰箱或冰柜故障。

3.人為錯誤，如產(chǎn)品包裝不正確。

4.工作時間外發(fā)生的溫度事件。

5.缺乏監(jiān)控和報告事故的基礎(chǔ)設(shè)施。

為什么這些風(fēng)險如此重要？因為他們引起風(fēng)險非常廣泛，冷鏈故障不僅代價高昂且具有破壞性，而且對消費者來說可能是徹頭徹尾的危險。

部分食物浪費是由供應(yīng)鏈缺陷造成的，不當(dāng)?shù)膬Υ嬷皇瞧渲械囊粋€因素，因食物有關(guān)的疾病而生病的也有很多類似情況。

冷鏈物流合規(guī)要求

食品和藥品制造商在了解行業(yè)監(jiān)管標準范圍內(nèi)運營的是非常有必要性的，不同的管轄區(qū)有不同的政策和規(guī)范標準，規(guī)范也會不斷的發(fā)展和升級，這使合規(guī)性變的會復(fù)雜。即使是這樣，我們也應(yīng)該更加重視冷鏈的安全與合規(guī)性。

如何應(yīng)對冷鏈中溫度的危害性

溫度數(shù)據(jù)記錄器可以幫助我們減輕因溫度波動而導(dǎo)致產(chǎn)品的劣化事件，我們可以根據(jù)數(shù)據(jù)記錄器（或數(shù)據(jù)監(jiān)視器）的設(shè)備來幫助我們工作。

WarmMark溫度指示器

當(dāng)溫度低于或高于預(yù)設(shè)范圍時，WarmMark溫度指示器會發(fā)出警報。通常，當(dāng)暴露在可能造成損壞的溫度水平下，它們會變顏色，比如從白色變成紅色。WarmMark溫度指示器不會儲存數(shù)據(jù)，但是它可以提供物品是否經(jīng)歷了溫度波動的證據(jù)，它是一次性的記錄，且不可逆轉(zhuǎn)。

WarmMark溫度指示器的溫度范圍在5℃到99℃之間，它適用于許多冷鏈監(jiān)控，還可以提供用于疫苗運輸。該溫度指示器的變化包括具有雙溫度監(jiān)控閾值WarmMark DUO和具有長達168小時的延長時間測量的WarmMark Long Run。

如果運輸?shù)睦滏溛锲返陀陬A(yù)設(shè)溫度，可以選擇ColdMark和FCP等溫度指示器。

溫度記錄儀

當(dāng)需要連續(xù)溫度跟蹤時，溫度記錄器比溫度指示器更復(fù)雜。

溫度記錄儀它還具有一種或者多種連接技術(shù)來幫助傳輸檢索和存儲數(shù)據(jù)。傳輸模式可以是藍牙、USB、RFID或者蜂窩，當(dāng)你在選擇溫度記錄儀時，一定要選擇不同的連接項和合適你的產(chǎn)品。

該LOGIC溫度數(shù)據(jù)記錄器是一種低成本冷鏈溫度記錄應(yīng)用，當(dāng)產(chǎn)品暴露在超出可接受范圍的溫度時，它會提醒制造商和托運人。LOGIC溫度數(shù)據(jù)記錄器具有集成無線連接和半無源RFID和USB數(shù)據(jù)下載，它可以存儲4000個數(shù)據(jù)點，電池壽命長達三年。

SpotBot BLE數(shù)據(jù)記錄儀

SpotBot BLE 通過測量記錄：溫度、沖擊、濕度、傾斜相關(guān)的事件來優(yōu)化您的供應(yīng)鏈。可以為您要監(jiān)控的產(chǎn)品進行自定義配置，當(dāng)供應(yīng)鏈中出現(xiàn)參數(shù)違規(guī)時，您可以通過移動應(yīng)用程序查看詳細報告。設(shè)備的電池使用時間長達兩年，可設(shè)置為每分鐘到幾小時為測量一次條件來優(yōu)化電池壽命、數(shù)據(jù)精確度和冷鏈可見性需求之間的平衡。

使用合適的冷鏈監(jiān)控器來控制你的冷鏈物流，您可以選擇經(jīng)濟實惠的一次性指示器和全功能的冷鏈運輸數(shù)據(jù)記錄器。

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