全球攜手戰(zhàn)疫 【冷鏈食品能不能吃要講科學(xué)而不是想當(dāng)然】復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院感染科主任@張文宏 說：“到目前為止，中國消費了無數(shù)的海鮮，買了無數(shù)的東西，我只是看概率，因為買了一件國外進來的東西而被感染，到現(xiàn)在為止一例都沒有發(fā)生。當(dāng)這個概率比空難還低的時候，你自己決定。”在這段表述中，張文宏并沒有向消費者直接提出建議，而是在提供相關(guān)信息后，把決定權(quán)交到了消費者自己手中。但是，我們不難讀懂這番話的“潛臺詞”：既然從疫情發(fā)生到現(xiàn)在，沒有任何一起進口貨品在消費流通環(huán)節(jié)導(dǎo)致感染的案例發(fā)生，那么在概率意義上，食用進口冷鏈食品的安全是有保證的。如今，新冠肺炎疫情已經(jīng)在全球范圍內(nèi)持續(xù)一年有余，疫情防控必然是一場持久戰(zhàn)。要打好這場持久戰(zhàn)，我們既不能自大輕敵，也不能盲動冒進。只有平衡好安全與效率，將感染風(fēng)險和社會成本都控制在合理范圍內(nèi)，才能獲得源源不斷的“后勁”。有時候，我們需要適度緊張，也有一些時候，我們理應(yīng)放寬心態(tài)。（配圖為資料圖）冷鏈食品能不能吃 講科學(xué)而不是想當(dāng)然

來源： 中國青年報

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