樂(lè)肴居 手撕紅糖饅頭 產(chǎn)品詳情

產(chǎn)品概述

品牌：樂(lè)肴居
品名：手撕紅糖饅頭（精裝組合系列）
核心賣(mài)點(diǎn)：古法紅糖入餡，手工揉制，松軟拉絲，冷鏈鎖鮮，適配早餐、下午茶、代餐場(chǎng)景，老少皆宜。

產(chǎn)品特色

1. 原料與工藝
   • 古法紅糖：精選云南甘蔗古法熬制紅糖，甜而不膩，天然焦香。
   • 老面發(fā)酵：12小時(shí)低溫發(fā)酵，面團(tuán)柔韌有彈性，撕開(kāi)可見(jiàn)綿密拉絲。
   • 手工成型：匠人揉制褶皺，蒸制后自然開(kāi)花，形似“黃金云朵”。
2. 口味組合
   • 單品裝：紅糖饅頭480g（6粒精裝）
   • 多口味混搭：
     • 紅糖饅頭×2/3包
     • 紅糖饅頭+四方叉燒包/多肉花卷/蜜汁叉燒包
     • 爆漿核桃包×2包+紅糖饅頭
       滿(mǎn)足甜咸黨、肉食愛(ài)好者、堅(jiān)果控等多元需求。
3. 健康屬性
   • 0反式脂肪酸：配方干凈，無(wú)人工色素、防腐劑。
   • 低糖配方：紅糖添加量精準(zhǔn)控制，減糖20%更輕盈。

規(guī)格參數(shù)

食用指南

1. 基礎(chǔ)做法
   • 隔水蒸：
     • 無(wú)需解凍→沸水入鍋→中火蒸10分鐘→關(guān)火燜2分鐘→趁熱撕食。
   • 微波速熱：
     • 饅頭置于可微波容器→噴少許水→高火1分鐘→口感如初蒸。
2. 創(chuàng)意料理
   • 紅糖饅頭披薩：
     • 饅頭撕片鋪底→涂番茄醬→撒芝士、玉米粒、火腿丁→烤箱180℃烤8分鐘。
   • 爆漿饅頭三明治：
     • 饅頭橫切→夾煎蛋、生菜、芝士片→裹蛋液煎至金黃，淋蜂蜜芥末醬。
   • 紅糖饅頭布丁：
     • 饅頭撕塊→泡牛奶蛋液（雞蛋+牛奶+糖）→烤箱170℃烤20分鐘→撒椰蓉。

用戶(hù)見(jiàn)證

“紅糖饅頭超好吃！不會(huì)很甜，奶香饅頭奶香味很濃，花卷肉也實(shí)在。閉眼入，家里老人小孩都愛(ài)！”
——家庭用戶(hù)真實(shí)評(píng)價(jià)

對(duì)比指南：樂(lè)肴居紅糖饅頭 vs 市面普通紅糖饅頭

儲(chǔ)藏與安全

• 儲(chǔ)存：-18℃冷凍保存，避免與生鮮食品混放。
• 解凍建議：冷藏層緩慢解凍或直接使用（無(wú)需完全解凍）。
• 安全認(rèn)證：通過(guò)ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，全程可追溯。

樂(lè)肴居·用古法紅糖，蒸出兒時(shí)記憶里的香甜！

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話(huà)：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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