pepperidgefarm成立于1937年， 從魯金女士烘焙出第一箱面包至今非凡農(nóng)莊品牌已經(jīng)逾越了70年的歲月。發(fā)展至今已成為一家規(guī)模不斷擴大與增長并擁有將近500多種美味餅干品牌的國際化的大品牌。

      魯金女士于1929年遷入位于康涅狄格的非凡農(nóng)莊，而非凡農(nóng)莊名字的由來則是由種在那里的古老的Pepperidge  tree 所得名。魯金女士同華爾街的經(jīng)紀人亨利Rudkin結(jié)婚并相繼孕育三子。因為她的小兒子患有哮喘病以對食物有嚴重的過敏反應(yīng)，致使他不能食用那些有化學添加料的工業(yè)制成食品，所以這對于魯金女士和她的丈夫來說是一項很大的挑戰(zhàn)。魯金女士調(diào)整了小兒子的飲食結(jié)構(gòu)，即以蔬菜和水果為主食，同時 盡量不食用加工食品。頂著所有人的懷疑與偏見，包括她的兒子和醫(yī)生，魯金女士決定去證明那些有營養(yǎng)的烘焙面包同樣也可以變得很美味。魯金女士在之前從未烘烤過面包的情況下決定去制作一些富含豐富維生素和營養(yǎng)物質(zhì)的全麥面包。在歷經(jīng)了不斷的試驗與嘗試，她終于成功了，用她自己的話說，"這些真是不錯的面包啊?！濒斀鹋康拿姘|(zhì)量不僅僅是不錯而已，而是她的家族和朋友當中烘焙過的最好的。她的兒子很喜歡這種面包，這同時也得到了其醫(yī)生的認可，并把它“指定”給了很多病人。1937年，魯金女士首次接觸了當?shù)匾患译s貨店，但這家店卻對她的制作的面包以及生產(chǎn)成本持懷疑態(tài)度。盡管當時正常的一條面包的價格為10美分，但魯金女士卻堅持認為她的優(yōu)質(zhì)面包售價若為25美元也體現(xiàn)不出其生產(chǎn)成本。在品嘗過魯金女士的面包后，雜貨店不僅購買下了她帶來的所有面包，而且在魯金女士回到住所的時候，他還電話留言說需要更多的產(chǎn)品。伴隨著這通電話，非凡農(nóng)莊品牌就此誕生。1939年，非凡農(nóng)莊品牌的面包生產(chǎn)量達到50萬個，半年后增長到100萬個。同時在1940年，烘焙生產(chǎn)工廠從非凡農(nóng)莊周圍遷移到小鎮(zhèn)諾沃克上。1947年7月4號，非凡農(nóng)莊品牌在諾沃克小鎮(zhèn)舉辦了慶祝其建立了第一座現(xiàn)代烘焙生產(chǎn)工廠的宴會。在宴會上推出了新的產(chǎn)品，例如晚餐瑞士卷，燕麥面包和全麥餅干。在這些新產(chǎn)品的研發(fā)過程中魯金女士總是先嘗試第一口。在秉持著非凡農(nóng)莊同樣能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)餅干的信念下，魯金女士50年代歐洲旅行期間，發(fā)現(xiàn)了一種精美不平凡的餅干，這是由位于比利時布魯塞爾的名叫Delacre公司生產(chǎn)的。隨后該公司就和魯金女士達成了協(xié)議，授權(quán)非凡農(nóng)莊公司能在美國生產(chǎn)這些精美的點心。緊接著一條長達46米的烤箱被安裝的當寧鎮(zhèn)的工廠里，Delacre的工藝師遠渡重洋過來指導(dǎo)非凡農(nóng)莊工人如何烘焙出具有歐式藝術(shù)的點心。像波爾多，日內(nèi)瓦和布魯塞爾這些具有歐式風情的餅干于1955年在美國東北部上市。隨著非凡農(nóng)莊在伊利諾斯州的Downers Grove建立了第四家工廠之后，面包的生產(chǎn)總量每周超過了100萬條。1958年3月30號，非凡農(nóng)莊品牌的首個電視廣告代言人是Titus Moody， 她在廣告中強調(diào)該品牌餅干的特色是不僅擁有家中烘焙的味道而且還獨具無與倫比的美味。1961年，非凡農(nóng)莊餅干被北美的Campbell Soup Company收購 ，這是世界上食品規(guī)模最大和品種最多的公司之一。  Campbell同樣也收購了與非凡農(nóng)莊品牌合作的比利時Delacre公司。從魯金女士烘焙出第一箱面包至今非凡農(nóng)莊品牌已經(jīng)逾越了70年的歲月。發(fā)展至今已成為一家規(guī)模不斷擴大與增長并擁有將近500多種美味餅干品牌的國際化的大品牌。 點擊查看全部