文宇奶酪加盟——快速化，便捷化

地道的老北京風(fēng)味小吃，宮廷奶酪風(fēng)味獨(dú)特，不象西式奶酪那么味重，甚至也不是酸奶口味，是用鮮奶加白糖加糯米酒烤制而成，味道比較清淡。店內(nèi)外很樸素，價格實(shí)惠。南鑼鼓巷北口在鼓樓東大街上，南口在平安大街上，是京城比較著名的一條胡同。這里的"奶酪"是地道的老北京風(fēng)味小吃。由于文宇的主人是三元梅園的老師傅，所以味道最厚、最正的就數(shù)文宇奶酪店。店里自己熬的"冰鎮(zhèn)酸梅湯"酸甜適宜，消暑解渴。雙皮奶不錯，紅豆和燕麥雙皮奶值得推薦。

由于文宇的主人是三元梅園的老師傅，所以味道最厚、最正的就數(shù)文宇奶酪店。店面小的可以，單單一個門臉，里面也就幾平米的面積，能招待十二個客人而已!別看這家店面狹小，顧客可是不少。店里面的原味奶酪最出名，乳白潤滑，淡淡的奶香又帶有酸奶的一點(diǎn)酸味，吃起來決不會有牛奶的油膩感覺?，F(xiàn)在的天氣如此炎熱，吃上一碗從冰柜里拿出來的原味奶酪，冰涼舒爽得很啊!這里的雙皮奶相對來說味道就濃郁得多了，奶味比較厚重，吃起來也沒有原味奶酪那么清爽，如果是酷愛牛奶的人，這一款大概能讓你流連忘返呢!奶卷是每次去都要外帶的好吃的，淡淡奶香，淡淡豆沙香，放到嘴里也是淡淡的!

特色小吃

大奶卷:

北京傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。 《明宮史》云:"凡遇雪，則暖室賞梅，吃乳皮，乳窩卷。"盆皮大奶卷具有奶皮乳黃，味道酸甜可口，入口軟嫩細(xì)膩，奶香濃郁，營養(yǎng)豐富的特色。制作方法:將5公斤牛奶煉剩約3公斤;將煉好的牛奶舀入盆中，用布蒙上盆口，再蓋嚴(yán)，約1小時后，揭去盆蓋和蓋布，晾涼，凝結(jié)成一層約二分厚的奶皮;將藤箅沿著盆邊慢慢地下入盆中，把奶皮完整把托起，翻扣在油紙上，再在其上覆蓋一層油紙，并蓋上潮濕的布，吸去奶皮上的水分;糖桂花內(nèi)放一點(diǎn)牛奶攪勻，澄清后，把桂花汁與白糖、芝麻仁末拌成芝麻糖餡;金糕壓成泥成為金糕餡，將晾好的奶皮切成正方形的大片，把芝麻糖餡和金糕餡各占一半橫攤在奶皮上，卷成奶卷，切成小塊即成。

雙皮奶:

色白，香氣濃郁，入口嫩滑，三感占全，做起來也不難。原料:一大碗牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺1)先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可(燒久了會破壞蛋白質(zhì)，也結(jié)不起奶皮了)，然后再倒入大碗，這時可以看到牛奶表面結(jié)起一層皺皺的奶皮。2)拿一個空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黃分離的方法想必大家都會的，就不多說了)、二勺糖，攪勻至糖溶解(不要打太久，否則變蛋泡了)3)等牛奶稍涼后，用筷子把奶皮刺破，再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗，攪拌均勻，再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮會自己浮起來。4)最后將牛奶放入鍋中隔水蒸十分鐘左右，用筷子從中間刺入，沒有牛奶流出說明全部凝結(jié)起來了，大功告成啦。

第一層奶皮甘香，第二層香滑，配合得天衣無縫，故名"雙皮奶"，冷吃熱食均可，一樣的美味無敵。喜歡的話還可以加入蓮子、紅豆一起蒸，更是營養(yǎng)豐富，美容佳品。

文宇奶酪加盟優(yōu)勢：開店無壓力，給你不一樣的創(chuàng)業(yè)史

1.整店輸出：成功直營店復(fù)制，開店技術(shù)培訓(xùn)，店面管理、人員培訓(xùn)……總部全面跟進(jìn)，手把手幫扶，一對一指導(dǎo)，為您節(jié)省80%時間和精力。

2.標(biāo)準(zhǔn)裝修：文宇奶酪總部的專業(yè)設(shè)計(jì)師及裝修指導(dǎo)，開店保障店鋪裝修質(zhì)量，統(tǒng)一品牌形象，口碑傳塑消費(fèi)，開業(yè)經(jīng)驗(yàn)直傳，賺錢不走彎路。

3.火爆開業(yè)：駐店協(xié)助開業(yè)慶典、促銷，開店讓店面經(jīng)營第一天即迅速盈利。

4.聯(lián)合促銷：文宇奶酪總部提供開業(yè)廣告及促銷、全國及區(qū)域性促銷、單店行銷活動，連鎖互動。

5.新品研發(fā)：業(yè)內(nèi)頂級規(guī)模研發(fā)團(tuán)隊(duì)，開店不斷進(jìn)行新品研發(fā)和半成品開發(fā)，保證店面產(chǎn)品新的盈利爆破點(diǎn)。

文宇奶酪加盟支持：一次投入，超額利潤

1.技術(shù)支持：技術(shù)咨詢服務(wù)、疑難問題的診斷及處理、新技術(shù)開發(fā)推廣等。總部可為加盟商培訓(xùn)一至兩個技術(shù)人員，對全國文宇奶酪店代理店所在地進(jìn)行市場調(diào)查，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果及時調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，適時推出應(yīng)季新品，使加盟商四季不操心、淡季不淡。

2.品牌支持：文宇奶酪店招商總部的商標(biāo)是經(jīng)過商標(biāo)總局注冊，受法律保護(hù)的，任何人都不得擅自使用的。所以加盟商可以合格做我們的品牌，不怕別人仿冒。

3.管理支持：總部為文宇奶酪店代理商提供成功的經(jīng)營管理咨詢，讓傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營管理與現(xiàn)代企業(yè)管理接軌，盡力確保加盟店能夠得到持續(xù)合格的發(fā)展。

4.營銷支持：文宇奶酪店招商總部提營銷策略、促銷方案及公關(guān)活動計(jì)劃與實(shí)施的幫助。不定期促銷，對加盟商的后續(xù)經(jīng)營支持，帶動店面銷售額。

5.廣告支持：總部會對“文宇奶酪店”品牌做系統(tǒng)的多方面的廣告宣傳，協(xié)助文宇奶酪店代理商創(chuàng)業(yè)。在報紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)等全國及地方知名媒體上推出強(qiáng)勢廣告宣傳，不斷提高品牌形象和知名度，帶來無形的附加值經(jīng)營。

6.物流配送：文宇奶酪店招商總部選擇誠信的物流冷鏈服務(wù)公司和我們合作，以便快速、準(zhǔn)確無誤地送達(dá)目的。

文宇奶酪加盟費(fèi)用：開店無壓力，獨(dú)攬致富大聲望

1、加盟費(fèi)：繳了費(fèi)用后總部有義務(wù)教給加盟者完成事業(yè)的信息，知識，技術(shù)等一整套經(jīng)營系統(tǒng)，同時授予加盟店使用店名，商號，商標(biāo)，服務(wù)標(biāo)記等一定的區(qū)域的壟斷使用權(quán)，并在合同期內(nèi)，不斷進(jìn)行經(jīng)營指導(dǎo)。

2、加盟使用費(fèi)：準(zhǔn)確的講應(yīng)該是商標(biāo)使用費(fèi)，指接受方(加盟商)因使用企業(yè)商標(biāo)為其帶來利益，而向商標(biāo)權(quán)人支付的相關(guān)費(fèi)用。

3、加盟保證金：保證金是要退還的這在簽署合同書時是有文字體現(xiàn)的，對于保證金怎樣退還、如何退還、何時退還等問題到時合同會注明清楚。

4、品牌管理費(fèi)：品牌管理費(fèi)是指專用商標(biāo)、商號、品牌無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi)。

文宇奶酪加盟條件

1.擁有一顆熱愛連鎖事業(yè)的心和拼搏的精神。

2. 遵循總部連鎖加盟系統(tǒng)的運(yùn)作，誠信誠心經(jīng)營。

3. 加盟店主必須有強(qiáng)烈的經(jīng)營者意識和基本的領(lǐng)導(dǎo)能力。

4.創(chuàng)業(yè)加盟須有一定的流動資金，以更好的經(jīng)營店鋪。

5.無犯罪記錄，接受公司合同條約內(nèi)容，遵守相依的法律法規(guī)。

文宇奶酪店加盟流程

1 聯(lián)系我們

網(wǎng)上留言，網(wǎng)上客服，全國服務(wù)熱線，家居建材展會，招商會等線上線下平臺聯(lián)絡(luò)我們

2 提交申請

下載《加盟商設(shè)立申請表》，并填寫完整。

提交《加盟商設(shè)立申請表》，發(fā)送到公司郵箱，由公司總部進(jìn)行評估。

3 資質(zhì)審核

申請文件審核后，與總部以電話方式進(jìn)一步溝通洽談合作具體事宜或?qū)嵉乜疾烀嬲劊c總部工作人員進(jìn)行面對面交流，確實(shí)合作方式。

4 簽約打款

雙方確認(rèn)考察結(jié)果無誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽定“合作協(xié)議書”，繳納相關(guān)費(fèi)用，確認(rèn)區(qū)域經(jīng)營權(quán)，準(zhǔn)備簽約，簽約地點(diǎn)：公司總部，或聯(lián)系各地運(yùn)營中心等方式進(jìn)行簽約。

5 店鋪裝修

簽約打款后，加盟商朝頭暈眼花頁次，根據(jù)總部提供的店面設(shè)計(jì)圖紙裝修，全國統(tǒng)一裝修風(fēng)格，加盟商可提出建議或意見。

6 人才培訓(xùn)

公司免費(fèi)培訓(xùn)施工技術(shù)、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面效果、免費(fèi)提供開業(yè)物料配送、免費(fèi)培訓(xùn)銷售業(yè)務(wù)人員、加盟商開業(yè)時廠家免費(fèi)指導(dǎo)開業(yè)配貨發(fā)貨。同時公司總部也將定期舉行全體代理商培訓(xùn)，同時區(qū)域經(jīng)理也不定期到終端進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)。

7 配貨發(fā)貨

由總部按照客戶需求將貨物托運(yùn)到指定的地方

8 試營業(yè)及正式開業(yè)

反饋銷售成果，經(jīng)營信息。開業(yè)前期籌備，領(lǐng)取授權(quán)書，開業(yè)贈品等，完善鋪貨，布置宣傳物料，準(zhǔn)備開業(yè)-正式開業(yè)-開業(yè)儀式-正常運(yùn)營。

9 運(yùn)營扶持

長期提供技術(shù)咨詢，技術(shù)服務(wù)，補(bǔ)貨，換貨服務(wù)。運(yùn)營指導(dǎo)：總部專業(yè)人員長期進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)及營銷輔佐。

【文宇奶酪加盟】品牌展示

【文宇奶酪加盟】運(yùn)營綜合分析