東風(fēng)炊重慶小面企業(yè)信息

東風(fēng)炊重慶小面品牌介紹

東風(fēng)炊重慶小面屬于重慶饒蔓餐飲管理有限公司，公司是一家定位于餐飲技術(shù)研發(fā)、餐飲經(jīng)營(yíng)管理、餐飲特許品牌加盟、推廣、執(zhí)行及后期維護(hù)管理，為加盟商提供各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)支持，涵蓋特許經(jīng)營(yíng)整個(gè)運(yùn)作流程的專業(yè)型、知識(shí)性企業(yè)。自創(chuàng)辦以來(lái)，以“品質(zhì)源于專業(yè)、實(shí)力成就目標(biāo)”的企業(yè)精神，在餐飲界迅速崛起壯大。

東風(fēng)炊重慶小面是重慶饒蔓餐飲管理有限公司全心打造的新型餐飲項(xiàng)目。罕見(jiàn)的紅色文化與時(shí)尚結(jié)合的特色小面產(chǎn)品，東風(fēng)炊重慶小面項(xiàng)目定位為經(jīng)濟(jì)型快餐，以基本產(chǎn)品帶動(dòng)人氣，以拳頭產(chǎn)品利潤(rùn)為盈利模式。東風(fēng)炊重慶小面選址易在商業(yè)街、購(gòu)物中心、超市、寫字樓、校區(qū)和小區(qū)皆可建店。

重慶小面始終堅(jiān)持“品質(zhì)是立業(yè)之本、服務(wù)是興業(yè)之石、標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)業(yè)之路”的產(chǎn)品理念，本著“味道是核心競(jìng)爭(zhēng)力、特色經(jīng)營(yíng)是戰(zhàn)斗力、控制是生命力”的經(jīng)營(yíng)理念，肩負(fù)“融合眾家之長(zhǎng)，創(chuàng)立川味之美”的企業(yè)使命，為實(shí)現(xiàn)“共創(chuàng)品質(zhì)，共享品牌，共謀發(fā)展，共享輝煌”的企業(yè)愿景而拼搏。

東風(fēng)炊重慶小面加盟費(fèi)用

東風(fēng)炊重慶小面加盟簡(jiǎn)介

全國(guó)火鍋連鎖十佳品牌

先后榮獲“中華名火鍋”、“全國(guó)綠色餐飲名店”、 “中華餐飲名店”、“全國(guó)火鍋連鎖十佳品牌”、“中國(guó)綠色餐飲名店”、等稱號(hào)。重慶饒蔓餐飲管理有限公司，將為有志加盟的創(chuàng)業(yè)者、投資者們提供——當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)考察、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)評(píng)估、經(jīng)營(yíng)投資分析、餐廳選址籌建、裝修設(shè)計(jì)、人員招聘培訓(xùn)、店面配套物資、餐飲技術(shù)培訓(xùn)、名師帶店經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、導(dǎo)入CIS品牌形象系統(tǒng)、TCS客戶滿意系統(tǒng)、六西格瑪單店支持系統(tǒng)、整套品牌管理模式輸出、餐飲服務(wù)營(yíng)銷詢……讓您真正體會(huì)專業(yè)全面的特許總部支持。

適合各個(gè)不同口味的消費(fèi)者的需求

東風(fēng)炊重慶小面風(fēng)味多樣，適合各個(gè)不同口味的消費(fèi)者的需求，面食細(xì)膩、筋道潤(rùn)滑、味鮮、營(yíng)養(yǎng)又衛(wèi)生。面條的餡料可以根據(jù)消費(fèi)者的不同需求，加入雞、鴨、牛、羊、魚，滋補(bǔ)；加入各種果蔬，補(bǔ)充維生素，健康；加入各類豆制品，益智；加入其它食材元素，美容。使面條味更香、色更美。

創(chuàng)建不錯(cuò)企業(yè)、造就不錯(cuò)人才、做出不錯(cuò)貢獻(xiàn)

公司自創(chuàng)辦以來(lái)始終以“創(chuàng)建不錯(cuò)企業(yè)、造就不錯(cuò)人才、做出不錯(cuò)貢獻(xiàn)”為發(fā)展目標(biāo)，堅(jiān)持“一切為了客戶，一切源于創(chuàng)立”的理念，秉著“為企業(yè)創(chuàng)造、為員工謀求福利、為社會(huì)貢獻(xiàn)價(jià)值”的信念，在瞬息萬(wàn)變的競(jìng)爭(zhēng)中鎖定市場(chǎng)、研發(fā)創(chuàng)立、執(zhí)行、牢牢把握市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)，新的商業(yè)神話就此開(kāi)筆！

東風(fēng)炊重慶小面產(chǎn)品介紹

重慶小面（Chongqing Noodles），屬于川菜面食，是重慶四大特色之一。重慶小面發(fā)源于重慶直轄市-重慶主城區(qū)，是重慶的主食之一，是一款發(fā)源于老重慶的漢族特色小吃。小面屬于湯面類型，麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。尤其是早餐較常見(jiàn)。重慶小面是重慶面食中最簡(jiǎn)單的一種。主料為新鮮小麥粉面條，重慶人稱之為"水面"、"水葉子"。

重慶小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統(tǒng)面食，因其獨(dú)特口感，以辣聞名，近年來(lái)全國(guó)知名。

?重慶小面以其獨(dú)特的麻辣味道和豐富的口感著稱，是重慶的地方特色面食，屬于川菜系。?重慶小面主要分為湯面和干溜兩種類型，湯面以鮮美的湯底和豐富的調(diào)料為特色，而干溜則以香辣著稱。其面條通常采用新鮮的小麥粉制作，口感滑爽、有彈性，能夠很好地吸附湯汁和調(diào)料，使得味道更加豐富。?

重慶小面的歷史可以追溯到古代的巴國(guó)，隨著時(shí)間的推移，面條的制作技藝逐漸發(fā)展成熟，形成了具有地方特色的“小面”。在南宋時(shí)期，重慶小面由軍中伙夫創(chuàng)造性地使用面條配合油辣子、蔥、醬、醋等多種調(diào)味料制成，這種面條隨后被稱為“重慶小面”。到了明清時(shí)期，隨著商業(yè)的繁榮和人口流動(dòng)的增加，重慶小面逐漸傳播開(kāi)來(lái)，成為了重慶地區(qū)的一種特色小吃。

重慶小面的制作工藝也非常講究。面條選用優(yōu)質(zhì)的小麥粉制作，經(jīng)過(guò)和面、揉面、搟面、拉面等多個(gè)環(huán)節(jié)，使得面條勁道爽滑。調(diào)料方面，重慶小面的靈魂在于其豐富的佐料和湯底，通常包括辣椒油、花椒粉、豆瓣醬、蒜泥、蔥花、香菜等，這些調(diào)料在烹飪過(guò)程中被巧妙地融合在一起，形成了重慶小面獨(dú)特的麻辣味道。

重慶小面不僅僅是一道美食，更是一種文化的傳承。它承載著重慶這座城市的獨(dú)特風(fēng)情和悠久歷史，是重慶人民智慧和創(chuàng)造力的結(jié)晶。品嘗重慶小面時(shí)，不僅能感受到麻辣鮮香的味覺(jué)享受，還能體驗(yàn)到那份獨(dú)特的市井氣息和人情味。

東風(fēng)炊重慶小面發(fā)展歷史

說(shuō)到重慶給人的印象，人們肯定首先想到的是火鍋、酸辣粉、橋都、山城、霧都之類的，但是重慶還有一種美食比火鍋還普及、親民的就是重慶小面。

狹義上，小面是指以蔥蒜醬醋辣椒調(diào)味的麻辣素面。而在老重慶的話語(yǔ)體系中，即使加入牛肉雜醬，排骨等豪華澆頭的面條也稱作小面，如：牛肉、肥腸、豌豆雜醬面等。但如果你去小面館不說(shuō)其他的就是默認(rèn)是紅油素面。

重慶人對(duì)小面優(yōu)劣的評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)，最主要是佐料，小面的佐料是其靈魂所在。小面家族品種豐富，富于變化，形成個(gè)人定制口味。比如，要求店家“干熘”（干拌面）、“提黃”（面條偏生硬）、“加青”（多加蔬菜）、“重辣”（多加油辣子）等等。也可要求店家采用不同粗細(xì)、形狀的面身，如“細(xì)面”、“韭葉”、“寬面”一般店都有這三種面身。還可以要求店家增加或者減少某種特定調(diào)料，如：“少辣”、“重辣”、“不要蒜”等等。

小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的面食。重慶人對(duì)重慶小面的熱愛(ài)不亞于火鍋，親密度更是有過(guò)之而無(wú)不及。重慶人喜愛(ài)小面與其說(shuō)上癮，不如說(shuō)是一種依賴。每天清早起來(lái)，街邊的面攤格外紅火，盡管一些店面裝修的不太好，甚至就是路邊攤。但是，美女們?cè)谶@個(gè)時(shí)候也從不顧及自己的淑女形象，吃著那個(gè)香哦。還有西裝革履的紳士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗小面吃盡。面攤前，有白領(lǐng)，有棒棒力夫，有學(xué)生，形形色色，不論身世，不論地位，各色人等為的就是一碗重慶小面。外出回家的重慶人，如果不能先吃頓火鍋，但一定要先“下”碗小面解饞。

重慶小面作為重慶最受歡迎的面食，成為了重慶人不可或缺的早餐，重慶小面在以前叫做切面，也被稱為“杠子面”，它是根據(jù)中國(guó)手工面條三大傳統(tǒng)技法“壓”“拉”“切”中研究出的“壓面”和“切面”，綜合而成的特色面。

東風(fēng)炊重慶小面市場(chǎng)前景

重慶小面以其獨(dú)特的麻辣口味和豐富的配料贏得了廣大消費(fèi)者的青睞，無(wú)論是在繁華的都市還是寧?kù)o的小鎮(zhèn)，都有廣泛的市場(chǎng)需求。重慶市小面線下門店數(shù)量目前已超過(guò)8.4萬(wàn)家，每天銷售小面約1300萬(wàn)碗，年產(chǎn)值達(dá)到400多億元?。此外，重慶小面預(yù)包裝產(chǎn)業(yè)的營(yíng)業(yè)收入也在快速增長(zhǎng)，從2021年的16.5億元增長(zhǎng)到2023年的50.8億元?。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

重慶小面產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了一定的規(guī)模和品牌化程度。大渡口區(qū)累計(jì)引育產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)近69家，形成了47個(gè)獨(dú)立品牌?。重慶市商務(wù)委也表示將繼續(xù)支持大渡口區(qū)進(jìn)一步做優(yōu)產(chǎn)業(yè)特色、做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈條、做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，持續(xù)賦能重慶小面產(chǎn)業(yè)發(fā)展?。

未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

“預(yù)計(jì)未來(lái)3年內(nèi)，將孵化數(shù)百家重慶小面新銳品牌，培育3-5家產(chǎn)值億級(jí)的龍頭企業(yè)，增強(qiáng)重慶小面的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。” 彭仲明說(shuō)。

打通電商渠道。這一點(diǎn)，可從“速食小面”入手，目標(biāo)消費(fèi)群以年輕人為主。為此，大渡口建起重慶小面電商產(chǎn)業(yè)園，已在天貓平臺(tái)建立“重慶小面重慶造”官方旗艦店，在京東慧采平臺(tái)建立重慶小面重慶造大宗采購(gòu)專區(qū)，與中國(guó)移動(dòng)在“渝益農(nóng)”電商平臺(tái)建設(shè)重慶小面特產(chǎn)館。同時(shí)，加速對(duì)接京東、美團(tuán)、抖音、快手、順豐小當(dāng)家等國(guó)內(nèi)主流電商平臺(tái)對(duì)接，開(kāi)設(shè)“重慶小面品牌館”專區(qū)。

截至目前，電商產(chǎn)業(yè)園入駐企業(yè)實(shí)現(xiàn)重慶小面預(yù)包裝產(chǎn)品銷售額超過(guò)2億元。例如去年3月全面投產(chǎn)的辣來(lái)主義，今年預(yù)計(jì)有望突破8000萬(wàn)元，一躍成為“重慶小面重慶造”的線上頂流品牌；擁有100余家直營(yíng)門店的呼啦面館，也嘗試通過(guò)品牌延伸、異業(yè)合作等方式，在新零售潮流中尋求增量；秦云老太婆攤攤面的連鎖面館已近1000家，也正擬建設(shè)其電商基地……

借力文旅風(fēng)口。重慶正著力打造成國(guó)際知名旅游目的地，市場(chǎng)大、前景好。就此，大渡口的想法是將重慶小面打造成“重慶伴手禮”。此外，該區(qū)正在金鰲山建設(shè)一產(chǎn)以小麥、花椒種植和重慶小面體驗(yàn)博覽館的農(nóng)業(yè)觀光游，二產(chǎn)以重慶小面預(yù)包裝生產(chǎn)的工業(yè)旅游，三產(chǎn)規(guī)劃建設(shè)重慶小面商文旅融合體驗(yàn)基地，籌備重慶小面文化節(jié)等，深挖“重慶小面”的品牌價(jià)值，彰顯“重慶小面”的獨(dú)特魅力。

東風(fēng)炊重慶小面加盟保障

1、品牌形象：

品牌支持是很好理解的，畢競(jìng)東風(fēng)炊重慶小面在業(yè)內(nèi)還是比較有名的，在消費(fèi)者中的口碑也是很不錯(cuò)的，使用品牌形象后，就能直接吸引到一大批的忠實(shí)消費(fèi)者，提升門店的業(yè)績(jī)。

2、整店輸出：

東風(fēng)炊重慶小面種類多，可以滿足不同客戶的需求，為消費(fèi)者提供全程一站式服務(wù)，讓加盟店在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

3、物流配送：

為加盟店提供無(wú)任何中間環(huán)節(jié)的直接供貨，使加盟店成本降到很低，提供方便快捷的物流配送

4、媒體廣告：

每年會(huì)在各大衛(wèi)視、知名網(wǎng)站、雜志、報(bào)紙上進(jìn)行廣告投入外，也會(huì)為代理商提供廣告支持，給予一定的廣告補(bǔ)貼，讓代理商有能力在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行廣告投入，提高當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度。

5、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)：

東風(fēng)炊重慶小面會(huì)派專人到合作伙伴店里，根據(jù)合作伙伴當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況做出適合當(dāng)?shù)厍闆r的運(yùn)營(yíng)方案。

6、培訓(xùn)支持：

加盟商可以得到東風(fēng)炊重慶小面總部系統(tǒng)的培訓(xùn)及管理上的指導(dǎo)。

7、選址裝修：

協(xié)助所有東風(fēng)炊重慶小面合作店進(jìn)行店面地址選擇，都會(huì)派專業(yè)經(jīng)理實(shí)地考察，同時(shí)對(duì)建筑物、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，綜合評(píng)估后供合作店選址參考。

8、開(kāi)業(yè)指導(dǎo)：

力求在細(xì)節(jié)上為投資者開(kāi)辟全方位的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，嚴(yán)格規(guī)范的店面裝修布置以及不同現(xiàn)場(chǎng)級(jí)別的開(kāi)業(yè)方案等開(kāi)業(yè)籌備工作，確保品牌店運(yùn)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)化和一致性。

9、活動(dòng)策劃：

品牌為經(jīng)營(yíng)者提供開(kāi)店慶典策劃，并且經(jīng)營(yíng)者需要使用統(tǒng)一的品牌標(biāo)識(shí)店面形象，來(lái)贏得消費(fèi)者的滿意和信賴。

10、區(qū)域保護(hù)：

各縣市實(shí)行嚴(yán)格限額合作，各經(jīng)營(yíng)者周邊2公里以內(nèi)絕對(duì)不允許發(fā)展第二家經(jīng)營(yíng)者，禁止惡性和無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，確保市場(chǎng)健康發(fā)展。

東風(fēng)炊重慶小面加盟條件

1、加盟方需要是合法資格的法人或自然人。

2、合作店必須認(rèn)同東風(fēng)炊重慶小面的品牌文化，及其在市場(chǎng)定位。

3、經(jīng)銷商擁有相應(yīng)的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)資金。

4、東風(fēng)炊重慶小面投資者必須頭腦靈活，具有抗風(fēng)險(xiǎn)的意識(shí)和能力。

5、了解當(dāng)?shù)厝宋牧?xí)俗，有良好的商業(yè)信用及社會(huì)關(guān)系。

6、有良好的商業(yè)信譽(yù)，不怕苦，不怕累。

7、認(rèn)可總部的制度，懂得維護(hù)東風(fēng)炊重慶小面總部形象標(biāo)識(shí)。

8、投資者能夠提供真實(shí)合法的身份證，以便總部建立真實(shí)的檔案。

東風(fēng)炊重慶小面加盟流程

1、了解信息：

想要加盟東風(fēng)炊重慶小面的創(chuàng)業(yè)者需要對(duì)品牌加盟政策有詳細(xì)的了解，您可以在網(wǎng)站瀏覽相關(guān)的加盟政策，也可以留言獲得更詳細(xì)的加盟資料。

2、項(xiàng)目考察：

加盟商前往總部進(jìn)行實(shí)地的考察。

3、加盟申請(qǐng)：

合作伙伴到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，參觀門店、確認(rèn)項(xiàng)目，提交申請(qǐng)。

4、簽訂合同：

合作伙伴與事業(yè)部簽訂合同。

5、店址選擇：

針對(duì)品牌的性質(zhì)東風(fēng)炊重慶小面總部會(huì)幫助合作商尋找合適的店鋪，符合東風(fēng)炊重慶小面總部對(duì)選址的要求。

6、裝修設(shè)計(jì)：

總公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計(jì)方案圖紙，由合作商自費(fèi)按照公司要求安排裝修，裝修完畢后，公司到加盟店驗(yàn)收。

7、加盟培訓(xùn)：

東風(fēng)炊重慶小面總部幫助加盟商進(jìn)行崗前技術(shù)培訓(xùn)，宣傳方式培訓(xùn)等等。

8、新店開(kāi)業(yè)：

開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備就緒后，加盟方可以選擇良辰吉日開(kāi)業(yè)，也會(huì)派工作人員前往指導(dǎo)。

9、總部支持：

成功開(kāi)業(yè)后，建立經(jīng)營(yíng)檔案，隨時(shí)跟進(jìn)提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，幫助經(jīng)營(yíng)者解決相關(guān)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。

東風(fēng)炊重慶小面加盟優(yōu)勢(shì)

1、品牌優(yōu)勢(shì)：

具有強(qiáng)大的影響力，樹立了合格的口碑，將會(huì)不斷的提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，努力打造成為整個(gè)行業(yè)的佼佼者。

2、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：

市場(chǎng)主流，選擇多元，經(jīng)營(yíng)范圍廣泛，收獲源源不斷。

3、投資優(yōu)勢(shì)：

東風(fēng)炊重慶小面致力于標(biāo)準(zhǔn)化操作的研發(fā)，更大程度精簡(jiǎn)操作流程，讓代理商零經(jīng)驗(yàn)就能輕松上手、快速掌握，更大程度減少成本和時(shí)間，增加營(yíng)業(yè)額。

4、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

東風(fēng)炊重慶小面產(chǎn)品種類多，可以滿足不同客戶的需求，為消費(fèi)者提供全程管家式服務(wù)，讓投資者在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中能夠獲得收益。

5、營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)：

代理商背靠總部成功的經(jīng)營(yíng)模式，謀求事業(yè)更大發(fā)展。

6、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)：每個(gè)合作伙伴有5名經(jīng)營(yíng)人員免費(fèi)參加總部為期五天的業(yè)務(wù)綜合培訓(xùn)。

開(kāi)業(yè)時(shí)實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)：新升級(jí)經(jīng)營(yíng)管理課 ， 門店業(yè)績(jī)提升技巧課等。

開(kāi)業(yè)后持續(xù)培訓(xùn)：針對(duì)合作伙伴在經(jīng)營(yíng)中遇到的常見(jiàn)問(wèn)題，舉辦各種培訓(xùn)課程。

7、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：

公司設(shè)有售后服務(wù)部，并配備咨詢專線以解答服務(wù)投訴和經(jīng)營(yíng)疑難等問(wèn)題，售后人員定期走訪經(jīng)銷商，及時(shí)發(fā)現(xiàn)不足并加以糾正。

8、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

在技術(shù)上，將獨(dú)家最先進(jìn)的技術(shù)傳授給每一位加盟方，更快程度上提高了效益。

9、物流優(yōu)勢(shì)：

快捷穩(wěn)妥的物配系統(tǒng)，可獲得質(zhì)量穩(wěn)定、可信、可靠的產(chǎn)品和服務(wù)，強(qiáng)大的集中采購(gòu)模式，降低加盟商投資成本。