圍辣小火鍋企業(yè)信息

圍辣小火鍋品牌介紹

圍辣是河南中聚餐飲管理有限公司旗下餐飲連鎖火鍋品牌。主營日光番茄鍋、過癮牛油辣、野生菌湯鍋、特色干碟等產(chǎn)品。

圍辣小火鍋加盟費用

圍辣小火鍋品牌介紹

圍辣，英文名稱：WE LOVE，隸屬于河南中聚餐飲管理有限公司，成立于2015年，總部位于河南，是一家集連鎖管理、底料生產(chǎn)、物流配套為一體的火鍋品牌。擁有食品研發(fā)經(jīng)驗和配套服務(wù)體系，涵蓋培訓(xùn)加盟，技術(shù)服務(wù)，配送合作等多個食品領(lǐng)域，主營日光番茄鍋、過癮牛油辣、野生菌湯鍋、特色干碟等產(chǎn)品。

圍辣小火鍋公司簡介

圍辣?會始終以客戶為根本出發(fā)，做客戶所需，研客戶所想，創(chuàng)客戶所求，引客戶所向，立志把味道、菜品、環(huán)境和培訓(xùn)打造成小火鍋行業(yè)內(nèi)的先行者和領(lǐng)導(dǎo)者，讓更多的中國人在時尚、舒適的環(huán)境中，以最實惠的價格享受到最美味的火鍋和最多樣化的食材，讓更多的圍辣品牌店主享受到品牌所帶來的福利，使開設(shè)圍辣的每一個店主都能夠跟隨著公司的腳步，真正實現(xiàn)：開一家圍辣、致富一個家！

圍辣小火鍋品牌口號

愛火鍋，就愛圍辣。

圍辣小火鍋企業(yè)文化

以客戶為根本出發(fā)，做客戶所需

圍辣小火鍋發(fā)展歷程

2015年，河南中聚餐飲董事長彭曇女士帶領(lǐng)圍辣?品牌創(chuàng)始團隊，先后在河南、河北、山東等地戰(zhàn)略性、實驗性開設(shè)多維度店面，商超綜合性旗艦店，步行街流量店，商場內(nèi)部轉(zhuǎn)化店，街道社區(qū)店等積累了寶貴的盈利經(jīng)驗。經(jīng)過兩年的不斷摸索與探求，

2017年在重慶、青島成立物料科研中心，并在鄭州開設(shè)第一家圍辣小火鍋品牌店，正式成立招商運營中心，面相全國進行招商。

2019年河南全省新增180家連鎖門店。

截止2022年6月，圍辣小火鍋已在全國13個省68個地級市擁有超800家連鎖門店，成為了旋轉(zhuǎn)小火鍋第一品牌。

圍辣小火鍋——如何實現(xiàn)品牌藍海戰(zhàn)略

品類溯源：

圍辣的主營品類——串串香，起源于街頭，目前依然大量存在于路邊小攤。雖然有區(qū)域性的品牌出現(xiàn)，但從消費者的認(rèn)知層面來看，串串香品類的整體形象偏中低端。本質(zhì)上，“串串香”是“火鍋”大品類的分化。所以，我們不止要看到“串串香”本身，更要從“火鍋”大賽道去分析和洞察。

火鍋作為當(dāng)之無愧的餐飲第一品類，對烹飪要求不高，與其他菜系相比標(biāo)準(zhǔn)化程度更高，經(jīng)營效率及利潤率更好，有利于連鎖拓店，規(guī)?；?jīng)營，理所當(dāng)然成為餐飲行業(yè)優(yōu)質(zhì)賽道。

串串源于火鍋，經(jīng)過發(fā)展，相較于火鍋等大品類，具有“食用方便、食用方便、經(jīng)濟實惠、菜品豐富、豐儉由人”等特點，但也面臨“產(chǎn)品同質(zhì)化，創(chuàng)新力不足”和“中小品牌群雄割據(jù)”這樣的發(fā)展性問題；以及冒菜、麻辣燙等與火鍋、串串“同源”的其他品類崛起，對串串香消費產(chǎn)生分流，這樣的行業(yè)性問題。

那如何在保證原有競爭優(yōu)勢不變的前提下，相較于分流品類更具有消費價值，同時改變消費認(rèn)知低端的問題呢？

品類升級：

餐飲消費，不僅是對一餐一飲的買單，更是對價值感的買單；串串本身混亂的品類認(rèn)知以及低端的品類形象，很容易給顧客帶來消費價值感不強的問題；通過傳播改變固有認(rèn)知，是吃力不討好的行為，與其在小賽道低認(rèn)知中競爭，不如更換賽道，用戰(zhàn)略的高度審視市場。串串香相比于火鍋，更有性價比的優(yōu)勢，消費者自我滿足度更高；相比于冒菜、麻辣燙，有保留了火鍋現(xiàn)涮現(xiàn)吃的儀式感、鍋氣感；在這種大前提下，我們在高性價比的基礎(chǔ)上選擇高價值的表達，定位微辣新品類——小火鍋。

品類認(rèn)知，決定了品牌的價值認(rèn)知——

“小火鍋”更有“火鍋的儀式感”，能與麻辣燙、冒菜形成強區(qū)隔；擺脫串串香的低端品類形象認(rèn)知，與串串香競品形成認(rèn)知上的競爭優(yōu)勢；提高顧客心理消費價位，刺激客單價提升。

超級口號：

瞄準(zhǔn)大品類，必然獲得大市場——

“圍辣·小火鍋”以火鍋新形態(tài)出現(xiàn)，必然要切割餐飲第一品類——“火鍋”的市場，面對火鍋知名品牌，如何喊出我們小火鍋的優(yōu)勢？如何進行認(rèn)知對抗呢？圍辣·小火鍋超級戰(zhàn)斗口號——“愛火鍋，就愛圍辣”

品牌諺語：

新消費時代，顧客與品牌間的關(guān)系，不只是簡單地吃吃喝喝，更是精神上的碰撞與共鳴。用品牌的精神去感染顧客，號召同類人圍在一起，成為她的朋友，成為她的粉絲。在這種情緒消費的基礎(chǔ)上，我們提煉了屬于“圍辣”的品牌諺語，幫助圍辣更快地打動年輕消費者。

圍辣小火鍋菜品展示

一涮入魂 就愛圍辣

年輕人更愛的新潮小火鍋

多味湯底，新鮮食材，小火鍋，大講究

圍辣小火鍋品牌競爭力

改變傳統(tǒng)串串香的低端消費形象，重新進行品牌設(shè)計，強化門店視覺效果，加入流行時尚元素，在做好產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，提升“圍辣”品牌的感性價值。增強顧客粘性，提高品牌檔次，創(chuàng)造更高溢價空間。

1、個性時尚又有質(zhì)感的店鋪設(shè)計風(fēng)格，取悅顏值控、愛分享的年輕消費群體。

2、提升傳統(tǒng)傳承的儀式感與食材品質(zhì)，力求在食材上做到最好。

3、更具有創(chuàng)新意識的就餐形式變革，新穎且比傳統(tǒng)火鍋更快捷方便。

圍辣小火鍋品牌核心

將品牌內(nèi)核。貫穿在認(rèn)知、產(chǎn)品、視覺三個維度，形成“一以貫之”的品牌認(rèn)知體系。

小火鍋介紹

小火鍋是相對于普通的火鍋而言以小鍋取代大鍋的飲食方式，以吧臺取代桌椅，一人一鍋，圍坐于吧臺周圍。最早流行于日本，后傳入臺灣，這種時尚的小火鍋餐廳內(nèi)地也逐漸出現(xiàn)。一般用于工作日休息。

小火鍋發(fā)展前景如何？

小火鍋店正在成為中國餐飲行業(yè)里一道亮麗的風(fēng)景線，隨著吃小火鍋的消費者不斷增加，餐飲經(jīng)濟的小火鍋行業(yè)的越來越受關(guān)注。進行小火鍋店創(chuàng)業(yè)開店投資無疑具有十分廣闊的市場前景。小火鍋傳承配方，經(jīng)過許多品牌多年來的研發(fā)額市場的改良之后，口味能夠適合絕大多數(shù)人，深受消費者的喜愛，更是創(chuàng)業(yè)者成功創(chuàng)業(yè)之路上的伯樂，小火鍋的定位鮮明，更受年輕消費群體的喜愛，在市場上擁有廣大的粉絲群體，可持續(xù)保持美食吸引力！小火鍋在市場經(jīng)過了多年的發(fā)展，已經(jīng)聚攏起了一大批屬于自己的粉絲群體，憑借著開店簡單，無需大廚的低門檻，受到了廣大投資者的青睞，在小火鍋店內(nèi)用餐，食客可以體會到現(xiàn)煮現(xiàn)撈的新鮮與快樂，尤其是受到年輕群體的歡迎。小火鍋加盟非?？孔V，像這樣開店輕松簡單，能夠幫助創(chuàng)業(yè)者走上致富的道路的項目，是一個不錯的選擇，小火鍋是一個擁有很高人氣的美食項目，就算你沒有任何創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，也可以投資！

圍辣小火鍋為什么開店速度這么快？

大品牌有實力

串串實力品牌

800家門店見證，加盟店遍布全國，成熟品牌知名度高，自帶粉絲流量。

好項目有前景

熱門行業(yè)市場

小火鍋行業(yè)發(fā)展迅速，市場需求高頻，受眾廣泛，廣受投資者好評。

消費人群廣

大眾消費項目

味美價廉，好吃不貴，天天排隊，是年輕群體熱愛打卡的店。

好味道無大廚

產(chǎn)品味道獨特

特色鍋底，麻辣鮮香，應(yīng)有盡有，味道突出，性價比高。

裝修好吸眼球

品牌形象優(yōu)勢

全新門店形象，高顏值裝修，吸引消費者。

小鍋分食

一人一鍋營養(yǎng)健康

各種菜品，葷素搭配，一人一鍋，營養(yǎng)健康有保障。

大眾消費正當(dāng)時

小餐飲新增長

受環(huán)境影響，高端餐飲依舊疲軟，餐飲業(yè)邁入以大眾消費為主的新增長時代。

圍辣小火鍋加盟條件

1、18到45周歲，加盟投資者本人親自運作或另有合適的經(jīng)營管理者人選。

2、有優(yōu)質(zhì)道德品質(zhì)及具有良好信譽。

3、要敢于冒險者，并發(fā)現(xiàn)機遇，有一定的決斷能力。

4、門店執(zhí)行能力水平有一定經(jīng)驗。

5、必須具備一定的自有資金實力。

6、接受公司總部統(tǒng)一模式輸出、維護品牌形象。

7、圍辣小火鍋品牌對加盟店有一定要求，加盟商可根據(jù)自身情況選擇相應(yīng)的開店面積。

8、意向城市選址需要擁有一定的經(jīng)濟發(fā)展市場。

圍辣小火鍋加盟優(yōu)勢

1、品牌優(yōu)勢

我們都知道目前市場混亂，難保許多品牌不會為了自身的利益以次充好、缺斤少兩，而選擇圍辣小火鍋品牌，則可以合格，因為圍辣小火鍋項目品牌是經(jīng)過多年的市場打拼才積累了如今的人氣與信譽度，誰也不會傻到搬起石頭砸自己的腳，所以無論是就餐還是加盟，選擇這樣的品牌都能放一百二十個心。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢

圍辣小火鍋根據(jù)各地市場需求，總部不斷開發(fā)圍辣小火鍋家族新品種，不定期推出圍辣小火鍋飲品小吃新產(chǎn)品。

3、投資與保護優(yōu)勢

對加盟商采取地域保護。優(yōu)先成為品牌代理商、加盟商獨享市場，坐享回報。

4、運營優(yōu)勢

圍辣小火鍋在小火鍋生意火爆，總結(jié)出不同的營業(yè)模式，有利于加盟店發(fā)展，使其能更容易的經(jīng)營店鋪。

5、技術(shù)優(yōu)勢

圍辣小火鍋擁有研發(fā)、運營、品牌、設(shè)計、物流等多支專業(yè)團隊，可以為加盟商提供全面的創(chuàng)業(yè)支持，讓風(fēng)險和創(chuàng)業(yè)難題消失無蹤。

6、培訓(xùn)優(yōu)勢

總部會對加盟商的員工進行相關(guān)培訓(xùn)，接受過培訓(xùn)的員工更有能力執(zhí)行工作。培訓(xùn)將使員工對自己的職責(zé)有更加深入的了解，從而能更有信心出色完成分內(nèi)的工作。這種信心將會帶動并增強他們整體的績效，會使企業(yè)受益，保持高標(biāo)準(zhǔn)、高素質(zhì)的員工可以讓企業(yè)有能力在不斷變化的社會中保持強有力的競爭地位。

圍辣小火鍋加盟流程

1、合作咨詢

想要加盟圍辣小火鍋的投資者需要對品牌加盟政策有詳細的了解，投資者可以在網(wǎng)站瀏覽相關(guān)的加盟政策，也可以留言獲得更詳細的加盟資料。

2、實地考察

攜帶有效身份證件前往總部現(xiàn)場參觀、考察、驗證，了解具體加盟合作事宜。

3、申請加盟

知悉品牌的加盟條件，向公司提交統(tǒng)一格式的《加盟申請表》。

4、市場考察評估

總部配合投資者尋找合適地址并根據(jù)投資者確定的候選地址規(guī)劃商圈，據(jù)人流量、競爭者、客戶群的分析進行可行性評估。

5、正式簽約

加盟商來總部實地考察，簽訂加盟合同。

6、店鋪設(shè)計及裝修

總部安排設(shè)計師現(xiàn)場量房出示設(shè)計方案，加盟商根據(jù)設(shè)計方案， 自行當(dāng)?shù)卣沂┕り犙b修，品牌設(shè)備統(tǒng)一公司采購。

7、人員培訓(xùn)

公司總部會安排統(tǒng)一的人員培訓(xùn)，加盟商需安排門店人員參加。

8、開業(yè)計劃

落實開業(yè)宣傳方案及時反饋開業(yè)初期運營情況；總部提供專業(yè)支持。公司化專業(yè)團隊全程支持 。

9、正式營業(yè)

正式開業(yè)。

圍辣小火鍋品牌優(yōu)勢

1、整店輸出

整店輸出的運營和管理模式大大降低了加盟經(jīng)營難度。

2、產(chǎn)品研發(fā)

圍辣小火鍋總部的專業(yè)研發(fā)隊伍打造剛需產(chǎn)品。

3、物流配送

強大的后勤隊伍，能夠?qū)⑽锪峡焖偎瓦_店面。

4、品牌資源

使用圍辣串串小火鍋品牌，擴大品牌影響力。

5、選址指導(dǎo)

店面裝修設(shè)計、營業(yè)指導(dǎo)、銷售培訓(xùn)快速啟動品牌。

6、區(qū)域保護

實行嚴(yán)格的區(qū)域保護政策，規(guī)范區(qū)域開店的數(shù)量。

圍辣小火鍋加盟支持

品牌形象扶持

統(tǒng)一裝修，統(tǒng)一宣傳等讓您無需費心

整店輸出

總部的整店輸出支持，涵蓋相當(dāng)多的服務(wù)，輕松開店。

免費培訓(xùn)

公司總部提供免費開店培訓(xùn)讓您快速上手，掌握店面運營技巧。

輔助選址

公司選派經(jīng)驗豐富的經(jīng)理輔助選址為加盟商的盈利回收保駕護航。

產(chǎn)品研發(fā)支持

分析市場需求，研發(fā)新品領(lǐng)先競爭對手，提高核心競爭力。

市場運營支持

公司將全面把關(guān)經(jīng)營策略幫您降低經(jīng)營風(fēng)險，確保投資回報。

裝修支持

公司總部提供統(tǒng)一設(shè)計方案、施工圖紙，保證形象統(tǒng)一。

圍辣小火鍋加盟店面展示

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