店鋪里面有必要安裝一個(gè)冷庫(kù)嗎，冷庫(kù)的作用是什么？1

時(shí)間：2023-04-05 10:46:14來(lái)源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

　　近年來(lái)，越來(lái)越多的餐廳需要建冷庫(kù)來(lái)儲(chǔ)存貨物。冰箱或冰柜儲(chǔ)存的貨物種類(lèi)多、數(shù)量多，冰箱的空間容量無(wú)法滿足貨物儲(chǔ)存的需要。連鎖餐廳需要大量的產(chǎn)品，所以他們需要建立冷庫(kù)來(lái)儲(chǔ)存貨物。那么，連鎖餐廳修建300立方米的冷庫(kù)需要多少錢(qián)呢?那么影響冷庫(kù)成本的因素有哪些呢?連鎖餐廳的冷庫(kù)面積和大小是多少?

　　因?yàn)橹挥辛私饽愕睦鋷?kù)建設(shè)面積的大小，規(guī)格才能為你建造合理的冷庫(kù)，對(duì)于冷庫(kù)中安裝的制冷機(jī)組，需要根據(jù)你的冷庫(kù)面積，你對(duì)冷庫(kù)的制冷量有要求嗎，冷庫(kù)之間的數(shù)量是多少?

　　這些都是會(huì)影響冷庫(kù)成本上升的因素。

　　餐廳連鎖酒店在冷庫(kù)保溫材料的選擇上，冷庫(kù)保溫材料有各種類(lèi)型的板材，庫(kù)板保溫材料一般分為三種，分為XPS擠塑板、聚氨酯涂料、聚氨酯保溫板，XPS擠塑板這種庫(kù)板材料是用于地面保溫的，它適用于大型冷庫(kù)或裝卸設(shè)備進(jìn)冷庫(kù);

　　聚氨酯涂料適用于混凝土施工，保溫材料可以現(xiàn)場(chǎng)噴涂，但是潔凈度比較差，不適用于食品行業(yè)的冷庫(kù)，因?yàn)檫@類(lèi)材料會(huì)影響產(chǎn)品的卷筒，所以不能存放在食品產(chǎn)品上，這是需要特別注意的;

　　聚氨酯保溫板材料適合大中型冷庫(kù)，因?yàn)楸匕宓暮穸扔胁煌暮穸?，適合各種冷庫(kù)溫度，安裝保溫板的厚度越厚，保溫效果越好，價(jià)格也比較高。

　　對(duì)于連鎖餐飲酒店，冷庫(kù)保溫板材料的選擇，還是需要根據(jù)您的冷庫(kù)要求來(lái)選擇。

　　餐飲連鎖酒店建冷庫(kù)的區(qū)域性問(wèn)題，冷庫(kù)建筑建冷庫(kù)的環(huán)境需要選擇干凈整潔的區(qū)域，衛(wèi)生狀況的卷材都要干凈整潔，餐飲連鎖酒店建冷庫(kù)的區(qū)域性條件，如果所選區(qū)域環(huán)境有利于建設(shè)冷庫(kù)，也會(huì)影響冰箱的價(jià)格上漲因素。

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