小型冷庫(kù)全面介紹
小型冷庫(kù)
小型冷庫(kù)以風(fēng)冷機(jī)組為首選形式,它有簡(jiǎn)單、緊湊、易安裝、操作方便、附屬設(shè)備少等優(yōu)點(diǎn)。一般以彩鋼板做面板,硬質(zhì)聚氨酯泡沫做保溫料,庫(kù)體具有剛性好、強(qiáng)度高、隔熱保溫性能好、阻燃等特點(diǎn)。小型冷庫(kù)庫(kù)體一般采用板壁內(nèi)部預(yù)埋件偏心掛鉤式連接或現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡固合,密封性好裝拆搬運(yùn)方便,現(xiàn)場(chǎng)施工安裝工程量小、省工省力、質(zhì)量好、見(jiàn)效快。可滿(mǎn)足不同用途的需求,適用于各種行業(yè)各部門(mén)使用。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
冷庫(kù),一般是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。它的基本組成部分是:制冷系統(tǒng);電控裝置;有一定隔熱性能的庫(kù)房;附屬性建筑物等。制冷系統(tǒng)主要包括各種制冷設(shè)備,制冷設(shè)備是冷庫(kù)的心臟,它制造出冷量,保證庫(kù)房?jī)?nèi)的冷源供應(yīng)。電控裝置是冷庫(kù)的大腦,它指揮制冷系統(tǒng)保證冷量供應(yīng)。具有一定隔熱性能的庫(kù)房,是貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的場(chǎng)所,它的作用是保持低溫環(huán)境的穩(wěn)定,通常把隔熱性能說(shuō)成保溫。庫(kù)房良好的隔熱保溫結(jié)構(gòu),可以最大限度地保持制冷設(shè)備制造的冷量在庫(kù)內(nèi)少向外泄露,反過(guò)來(lái)說(shuō),就是盡量減少庫(kù)外熱量向庫(kù)內(nèi)泄漏,這也是冷庫(kù)與一般房屋的主要不同之處。
小型冷庫(kù)一般分為室內(nèi)型和室外型兩種
1. 冷庫(kù)外的環(huán)境溫度及濕度:溫度為+35℃;相對(duì)濕度為80%。
2. 冷庫(kù)內(nèi)設(shè)定溫度:保鮮冷庫(kù):+5~-5℃;冷藏冷庫(kù):-5~-20℃;低溫冷庫(kù):-25℃
3. 進(jìn)冷庫(kù)食品溫度:L級(jí)冷庫(kù):+30℃;D級(jí)、J級(jí)冷庫(kù):+15℃。
4. 裝配式冷庫(kù)的堆貨有效容積為公稱(chēng)容積的69%左右,貯存果蔬時(shí)再乘以0.8的修正系數(shù)。
5. 每天進(jìn)貨量為冷庫(kù)有效容積的8~10%。
小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)要點(diǎn)
冷庫(kù)庫(kù)溫是0度以下--16度?的小型裝配式冷庫(kù)需在地面上(庫(kù)板下)設(shè)10#槽鋼架空,使之自然通風(fēng)即可。 小型冷庫(kù),冷庫(kù)內(nèi)溫度5~-25度,冷庫(kù)庫(kù)板都可以直接跟地面接觸,但是地面要平整。如果要求高點(diǎn),那可以在冷庫(kù)下面放置木條,架空來(lái)增強(qiáng)通風(fēng);也可以在冷庫(kù)下面放置槽鋼來(lái)增強(qiáng)通風(fēng)。
小型冷庫(kù)安裝
墻板與頂板的搭接,墻板與鋼架的加固,吊頂板與構(gòu)架的吊裝,均配有專(zhuān)用組合附件和特別形式,以確保冷庫(kù)絕緣氣密、牢固安全。每塊預(yù)制板四周均埋有高強(qiáng)度鎖具,組裝十分方便。
小型冷庫(kù)的安裝展示
小型冷庫(kù)板怎么計(jì)算
一.設(shè)計(jì)目標(biāo):
建成一個(gè)噸位為40t,低溫為-25℃,高溫為30℃(即庫(kù)內(nèi)為-25℃,庫(kù)外為30℃)的室內(nèi)裝配式小型冷庫(kù),地址在北緯30°的杭州。
二.計(jì)算說(shuō)明書(shū)
1.冷庫(kù)結(jié)構(gòu)
所以冷庫(kù)的尺寸設(shè)計(jì)為長(zhǎng)×寬×高=26×16×5,分為容積相同的兩個(gè)小間,其設(shè)計(jì)平面圖如下:
坐北朝南放置冷庫(kù)。
拼裝冷庫(kù)的構(gòu)造和用戶(hù)對(duì)冷庫(kù)的要求:
1、長(zhǎng)×寬×高 = 冷庫(kù)的體積 ________ m3 。
2、庫(kù)內(nèi)溫度:保鮮: +5--5℃、冷藏冷凍: 0--18℃低溫:-18--30℃。庫(kù)板的厚度 。
3、庫(kù)門(mén)的規(guī)格尺寸 :寬×高門(mén)鎖的要求開(kāi)啟的方向。
4、冷庫(kù)的貯藏量、每天的進(jìn)貨出貨量。
5、制冷機(jī)是風(fēng)冷或水冷。制冷機(jī)是風(fēng)冷式的用戶(hù)只需選擇安放位置即可。制冷機(jī)是水冷式的用戶(hù)還需配置: 水池的規(guī)格尺寸,長(zhǎng)×寬×高=______________循環(huán)水管道及進(jìn)、出口管路設(shè)置,水泵、冷卻塔的安放位置_______ 。
6、蒸發(fā)器的配置:吊頂冷風(fēng)機(jī)、落地冷風(fēng)機(jī)或排管式________ 。
怎樣選擇合適的小冷庫(kù)
1、根據(jù)自己存放貨物的噸位、每天的進(jìn)貨出貨量和建筑物的大小確定冷庫(kù)的大?。ㄩL(zhǎng)×寬×高)確定庫(kù)門(mén)的規(guī)格尺寸,門(mén)的開(kāi)啟方向冷庫(kù)的安裝環(huán)境應(yīng)是清潔、干燥、通風(fēng)。
2、根據(jù)所存放的物品,選擇確定庫(kù)內(nèi)溫度保鮮貯藏: +5--5℃、冷藏冷凍: 0--18℃、低溫貯藏: -18--30℃)。
3、根據(jù)自已的建筑物的特點(diǎn)和本地的水源情況,選擇制冷機(jī)的制冷方式,一般有風(fēng)冷和水冷。(制冷機(jī)是風(fēng)冷式的用戶(hù)只需選擇安放位置即可,制冷機(jī)是水冷式的用戶(hù)還需配置 水池或深水井、循環(huán)水管道及水泵、冷卻塔的安放位置)。
什么是冷庫(kù)保鮮貯藏:
貯藏保鮮或稱(chēng)作保鮮貯藏,其主要的內(nèi)容是保鮮,即較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi), 最大限度地保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度,就是鮮活的農(nóng)產(chǎn)品, 在保鮮貯藏一段時(shí)間后,仍然是剛采摘或接近剛采摘時(shí)的鮮活狀態(tài)和品質(zhì)。
溫度與農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏的關(guān)系:
農(nóng)產(chǎn)品采后,仍然是一個(gè)活體,在貯藏過(guò)程中它要維持生命,就要斷消耗自身的貯藏營(yíng)養(yǎng),從而逐漸失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和鮮活的品質(zhì)。另外蟲(chóng)害也會(huì)把農(nóng)產(chǎn)品的貯藏營(yíng)養(yǎng)作為美食,結(jié)果會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品腐敗變質(zhì), 失去鮮度和食用價(jià)值。如何使農(nóng)產(chǎn)品采后的活體保住營(yíng)養(yǎng)和鮮活的品質(zhì), 溫度是最重要的影響因素。一般地說(shuō),溫度越低產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)消耗越少,病蟲(chóng)害為害也越差,保持新鮮品質(zhì)的時(shí)間也越長(zhǎng)。同時(shí)溫度變化越小,保鮮效果越好。保鮮溫度也不是無(wú)限制的低,因?yàn)闇囟鹊偷疆a(chǎn)品忍受不了時(shí),也會(huì)發(fā)生冷害或凍害。所以保鮮貯藏要求一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的適宜低溫條件。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品最適保鮮溫度是0℃左右。
維持農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏的最適溫度:
氣溫是隨著一年中的季節(jié)和一天中的時(shí)間不斷變化的,大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品常規(guī)栽培采收的季節(jié),溫度都較高,而且晝夜變幅很大,極不適宜產(chǎn)品的保鮮貯藏。許多簡(jiǎn)易的辦法是找一個(gè)自然溫度比較低而穩(wěn)定的場(chǎng)所貯藏農(nóng)產(chǎn)品,來(lái)延長(zhǎng)產(chǎn)品的保鮮期,如山洞、土窖、背陰處等,這些方法,不能任意控制溫度,保鮮效果差,保鮮期也比較短。真正要按產(chǎn)品長(zhǎng)期保鮮貯藏要求的溫度,最終解決辦法還是要靠人工制造一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的低溫條件,即通過(guò)機(jī)械設(shè)備和電子儀器,在一定范圍內(nèi),可以人為地控制溫度,常見(jiàn)的各種冷庫(kù),就是這樣一種設(shè)施。
什么是冷庫(kù):
冷庫(kù),一般是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。它的基本組成部分是:制冷系統(tǒng);電控裝置;有一定隔熱性能的庫(kù)房;附屬性建筑物等。制冷系統(tǒng)主要包括各種制冷設(shè)備,制冷設(shè)備是冷庫(kù)的心臟,它制造出冷量,保證庫(kù)房?jī)?nèi)的冷源供應(yīng)。電控裝置是冷庫(kù)的大腦,它指揮制冷系統(tǒng)保證冷量供應(yīng)。具有一定隔熱性能的庫(kù)房,是貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的場(chǎng)所,它的作用是保持低溫環(huán)境的穩(wěn)定,通常把隔熱性能說(shuō)成保溫。庫(kù)房良好的隔熱保溫結(jié)構(gòu),可以最大限度地保持制冷設(shè)備制造的冷量在庫(kù)內(nèi)少向外泄露,反過(guò)來(lái)說(shuō),就是盡量減少庫(kù)外熱量向庫(kù)內(nèi)泄漏,這也是冷庫(kù)與一般房屋的主要不同之處。
冷庫(kù)種類(lèi)及鄉(xiāng)村產(chǎn)地的選擇建造:我國(guó)的冷庫(kù)種類(lèi)較多,分類(lèi)缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。按產(chǎn)地常用的類(lèi)型簡(jiǎn)單介紹如下:
-1?按庫(kù)容大小分類(lèi)有大型、中型和小型之分。一般資料上講的商業(yè)大、中型庫(kù),庫(kù)容都偏大。根據(jù)目前我國(guó)產(chǎn)地冷庫(kù)都比較小的特點(diǎn)以及群眾的習(xí)慣稱(chēng)謂,可以把庫(kù)容1000噸以上的庫(kù)稱(chēng)為大型庫(kù),1000噸以下、100噸以上的庫(kù)稱(chēng)為中型庫(kù),100噸以下的庫(kù)稱(chēng)為小型庫(kù)。產(chǎn)地鄉(xiāng)村最適于建10噸~100噸的小型冷庫(kù)。
-2?按制冷機(jī)使用的制冷劑可分成氨機(jī)制冷的氨機(jī)庫(kù)和氟機(jī)制冷的氟機(jī)庫(kù),鄉(xiāng)村產(chǎn)地建小冷庫(kù)可選用自動(dòng)化程度高的氟機(jī)庫(kù)。
-3?按冷庫(kù)的溫度高低有低溫庫(kù)和高溫庫(kù)之分,果蔬保鮮庫(kù)一般是高溫庫(kù),最低溫度-2℃。水產(chǎn)、肉食類(lèi)保鮮庫(kù)是低溫庫(kù),溫度在-18℃以下。
-4?按冷庫(kù)內(nèi)冷分配器的形式有排管冷庫(kù)和冷風(fēng)機(jī)冷庫(kù)。果品蔬菜保鮮一般用冷風(fēng)機(jī)冷庫(kù),俗稱(chēng)冷風(fēng)庫(kù)。
-5?按庫(kù)房的建筑方式分為土建冷庫(kù)、裝配冷庫(kù)和土建裝配復(fù)合式冷庫(kù)。土建冷庫(kù)一般是夾層墻保溫結(jié)構(gòu),占地面積大,施工周期長(zhǎng),早期的冷庫(kù)是這種方式。裝配式冷庫(kù)是預(yù)制保溫板裝配式的庫(kù)房,其建設(shè)工 期短,可拆卸,但投資較大。土建裝配復(fù)合式冷庫(kù),庫(kù)房的承重和外圍結(jié)構(gòu)是土建的形式,保溫結(jié)構(gòu)是聚氨脂噴涂發(fā)泡或聚苯乙烯泡沫板裝配的形式。
小型冷庫(kù)適用的制冷設(shè)備:
冷庫(kù)制冷設(shè)備是冷庫(kù)的心臟,非常重要,一個(gè)冷庫(kù)運(yùn)行效果好壞最關(guān)鍵的條件是制冷設(shè)備。制冷設(shè)備的主體是制冷機(jī),它有好多種,按制冷劑分有氨機(jī)和氟機(jī)兩種。而一些氟機(jī)是多種制冷劑通用的機(jī)型,先進(jìn)的氟機(jī)多利用對(duì)環(huán)境影響小的制冷劑R22和其他新型制冷劑。氟機(jī)一般體積小、噪音小、安全可靠、自動(dòng)化程度高、適用范圍廣,適于鄉(xiāng)村小型冷庫(kù)用。制冷機(jī)與冷凝器等設(shè)備組合在一起常稱(chēng)作制冷機(jī)組,制冷機(jī)組有水冷機(jī)組和風(fēng)冷機(jī)組之分。小型冷庫(kù)以風(fēng)冷機(jī)組為首選形式,它有簡(jiǎn)單、緊湊、易安裝、操作方便、附屬設(shè)備少等優(yōu)點(diǎn)。制冷機(jī)組的制冷機(jī)是制冷設(shè)備的心臟,常見(jiàn)的壓縮式制冷機(jī)有開(kāi)放式、半封閉式和全封閉式之分。全封閉式壓縮機(jī)體積小、噪音低、耗電少、高效節(jié)能。它是廣大鄉(xiāng)村小冷庫(kù)的首選機(jī)型,由全封閉式壓縮機(jī)為主組成的風(fēng)冷式制冷機(jī)組,可以做成象分體空調(diào)那樣的形式,在墻壁上掛裝。現(xiàn)在市場(chǎng)上比較好的全封閉制冷壓縮機(jī),以發(fā)達(dá)國(guó)家進(jìn)口或中外合資的產(chǎn)品質(zhì)量比較可靠,但價(jià)格相對(duì)于國(guó)產(chǎn)機(jī)要偏高50%以上。
鄉(xiāng)村建小型冷庫(kù)的好處:
鄉(xiāng)村產(chǎn)地建10噸~20噸的小型冷庫(kù)最合適,小冷庫(kù)投資在2萬(wàn)元~ 4萬(wàn)元左右,是一般農(nóng)戶(hù)能接受的范圍。這種小冷庫(kù)單元容量小,容易控制,出入庫(kù)方便,一種產(chǎn)品很容易貯滿(mǎn),降溫迅速,溫度穩(wěn)定,耗電少,自動(dòng)化程度高,就像家用空調(diào)和冰箱那樣容易管理。多個(gè)這樣的小冷庫(kù)建在一起就形成了小冷庫(kù)群,總?cè)萘靠蛇_(dá)到數(shù)百?lài)?、上千噸的?guī)模,它的總投資與同等規(guī)模中、大型冷庫(kù)相近。但它可以保鮮更多的產(chǎn)品和品種,根據(jù)其不同的保鮮溫度要求,可實(shí)現(xiàn)任意分別控制,這是大容量冷庫(kù)不容易做到的??傊±鋷?kù)群的靈活性、可操作性、自動(dòng)化程度、節(jié)能效果和經(jīng)營(yíng)效果要大大好于中、大型冷庫(kù)。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,制冷設(shè)備已進(jìn)入超市、商業(yè)、農(nóng)業(yè)和工業(yè)等各種領(lǐng)域,緊密聯(lián)系著我們的生活,沒(méi)有制冷設(shè)備的生活是難以想象的。由于制冷的迅速發(fā)展,用戶(hù)面對(duì)市場(chǎng)上眾多的廠家和繁多的品種,往往不知如何選擇,尤其是需求量大、投資較多時(shí),就更增加了選擇的難度。河南千萬(wàn)間公司站在公正的立場(chǎng)上,為用戶(hù)免費(fèi)提供技術(shù)、質(zhì)量、性能、價(jià)格等方面的比較咨詢(xún),讓用戶(hù)自己能夠判斷和選擇。當(dāng)您想購(gòu)置冷庫(kù)的時(shí)候,我們參與,可以讓您很快找到解決方案,因?yàn)槲覀兎e累了大量解決此類(lèi)問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)。
冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話(huà):13613841283
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