一年一度的春運(yùn)，對(duì)很多人而言意味著與家人團(tuán)聚，而對(duì)于冷鏈物流來(lái)說(shuō)，則意味著春節(jié)需求的高峰期。春節(jié)臨近，冷鏈物流的員工依然堅(jiān)守崗位，為千家萬(wàn)戶的“節(jié)日餐桌”忙碌，給春節(jié)鎖上“保鮮”值。

1月26日，記者走進(jìn)位于新興工業(yè)園的廣西怡佳德供應(yīng)鏈管理有限公司看到，進(jìn)進(jìn)出出的冷鏈車(chē)絡(luò)繹不絕，現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人忙前忙后指揮員工們將一箱箱百香果汁、牛奶等打包裝箱，再由叉車(chē)搬運(yùn)到大型物流冷鏈車(chē)上，最后送到各地的超市、餐飲酒店等，確保在節(jié)日期間為廣大人民群眾供應(yīng)新鮮的食品。

廣西怡佳德供應(yīng)鏈管理有限公司，是當(dāng)前柳州第一家擁有高標(biāo)、雙溫冷庫(kù)的企業(yè)，總規(guī)劃用地面積100畝，其中一期冷庫(kù)面積為5400平方米，包含2個(gè)溫區(qū)，最大庫(kù)容量為5000噸。該公司主要專(zhuān)注于B2B區(qū)域冷鏈配送，服務(wù)范圍覆蓋廣西全境，致力于為連鎖餐飲、冷凍冷藏食品廠家、經(jīng)銷(xiāo)商等提供高效、迅捷、精準(zhǔn)、安全的多溫倉(cāng)配服務(wù)。公司自有城配車(chē)輛及合作車(chē)源110多臺(tái)，均配備車(chē)載GPS及溫控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)訂單交付全程跟蹤及可視化。

“我們這個(gè)冷庫(kù)，就好比一個(gè)城市大冰箱，全天24小時(shí)保持溫度在適宜的范圍，倉(cāng)庫(kù)年吞吐量最高可達(dá)20萬(wàn)噸?！睆V西怡佳德供應(yīng)鏈管理有限公司副總經(jīng)理徐南介紹，冷庫(kù)分冷藏區(qū)和冷凍區(qū)，冷藏區(qū)溫度在0℃到10℃，主要存放水果、蔬菜等；冷凍區(qū)溫度在-18℃左右，主要存放預(yù)制食品。根據(jù)客戶的不同，周轉(zhuǎn)率也不同，最快的七天就能實(shí)現(xiàn)冷庫(kù)內(nèi)的貨物全部更新一次。

“這段時(shí)間，冷庫(kù)進(jìn)出貨量明顯增多，為了應(yīng)對(duì)節(jié)前年貨高峰期，我們?cè)雠闪巳藛T和車(chē)輛，保證每天貨物進(jìn)出正常進(jìn)行，確保貨物能夠第一時(shí)間配送到客戶手上，滿足客戶的需求。”黃映風(fēng)進(jìn)入廣西怡佳德供應(yīng)鏈管理有限公司工作已有一年多時(shí)間，主要負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的日常管理、派發(fā)車(chē)輛等工作。她說(shuō)，受益于節(jié)假日餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的火爆，從去年12月開(kāi)始，每天的訂單量陸續(xù)增多，平均日吞吐量從100—200噸增加到300多噸，是去年同期的2倍，消費(fèi)高峰將持續(xù)到年后。

隨著人們對(duì)生活質(zhì)量要求的提高，冷鏈物流已成為食品供應(yīng)和食品安全保障的重要一環(huán)。作為整個(gè)桂北的分撥中心以及倉(cāng)儲(chǔ)中心，廣西怡佳德供應(yīng)鏈管理有限公司除了繼續(xù)擴(kuò)大冷藏能力外，還將在桂北多線路實(shí)現(xiàn)共配，降低商家的成本，加深合作。同時(shí)，增加冷鏈一件代發(fā)的業(yè)務(wù)，全力搭建桂北(廣西)的冷鏈倉(cāng)配數(shù)智網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，采用合作/加盟模式組建區(qū)域網(wǎng)絡(luò)，提供“接全國(guó)配廣西 收廣西發(fā)全國(guó)”的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、分撥、配送、簡(jiǎn)單加工和經(jīng)銷(xiāo)一體化服務(wù)平臺(tái)。今年，該公司將在冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)方面，增加“WMS”倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)和“TMS”車(chē)輛運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)，降低冷庫(kù)能耗，減少人力成本，最終降低貨物流通的成本。（謝燦敏 蘭德波）

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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