寧夏市場(chǎng)監(jiān)管廳:網(wǎng)購畜禽肉品應(yīng)選擇有全程冷鏈配送商家炒卷心菜前,只需這一步處理,營養(yǎng)美味,全家人都喜歡!
新京報(bào)訊 據(jù)“寧夏市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)消息,寧夏回族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳近日發(fā)布畜禽肉品消費(fèi)提示,消費(fèi)者網(wǎng)購畜禽肉品要選擇正規(guī)平臺(tái),且有全程冷鏈配送的商家;購買肉品查看“兩證兩章”;購買新鮮的畜禽肉品要注意觀察其感官指標(biāo)是否正常。
寧夏回族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳提醒,消費(fèi)者購買畜禽肉品時(shí),選擇到證照齊全、管理規(guī)范的超市、市場(chǎng)和店鋪購買,不要貪圖便宜而購買流動(dòng)攤販和來路不明的肉品。網(wǎng)購畜禽肉品也要到正規(guī)平臺(tái),并選擇有全程冷鏈配送的商家。
購買時(shí)要注意查看肉品的“兩證兩章”(即動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證和動(dòng)物檢疫驗(yàn)訖印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)驗(yàn)訖印章),進(jìn)口冷鏈畜禽產(chǎn)品還應(yīng)查看入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明。
選購冷鮮、冷凍畜禽產(chǎn)品時(shí),要選擇有全程冷鏈儲(chǔ)運(yùn)并且配備冰箱、冷柜等制冷設(shè)備的商家,一般冷鮮肉品儲(chǔ)存溫度為0℃~4℃,冷凍肉品在-18℃及以下溫度。
購買新鮮的畜禽肉品時(shí),要仔細(xì)觀察其感官指標(biāo)是否正常,肉品表面應(yīng)當(dāng)不黏手,按壓后凹陷恢復(fù)快,無異味、無黏液、無霉點(diǎn)。
編輯 張明璇
校對(duì) 翟永軍
冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:19937817614
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