李老二手打魚丸產(chǎn)品指南

=== 核心參數(shù) ===
價格：秒殺價¥68.8（手打魚丸250g×4包基礎裝）
規(guī)格組合：

• 經(jīng)典裝：手打魚丸250g×4包（1000g）
• 混搭裝：手打2包+包心2包（1000g）
• 家庭裝：手打魚丸250g×6包（1500g）
  保質期：365天（-18℃冷凍保存）
  生產(chǎn)資質：SC11144051200274
  原產(chǎn)地：廣東省汕頭市濠江區(qū)
  生產(chǎn)企業(yè)：汕頭市達濠李老二食品有限公司

=== 買家真實體驗 ===
★ 潮汕風味認證
"沙茶醬搭配魚丸絕了！涮火鍋時魚丸膨脹如乒乓球，咬開有魚籽爆裂感，完全復刻汕頭本地大排檔味道"

★ 工藝細節(jié)
"手打魚丸表面有不規(guī)則氣孔，這是手工捶打的標志，機器生產(chǎn)的絕對做不出這種質感"

★ 創(chuàng)意吃法
"用魚丸替代牛肉丸做咖喱魚丸，吸收湯汁后比原版更鮮美，小朋友要求每周吃三次"

=== 創(chuàng)新食用指南 ===

◆ 預處理藝術

1. 解凍方案
   • 自然解凍：冷藏層放置4小時
   • 快速解凍：流水沖洗包裝3分鐘
2. 改刀建議
   • 包心魚丸：表面劃十字花刀
   • 手打魚丸：保持完整球形

◆ 烹飪方案

◇ 方案一：潮汕風味火鍋（經(jīng)典吃法）
步驟：

1. 湯底：南姜+玉米+苦瓜熬制1小時
2. 魚丸入鍋煮至浮起（約5分鐘）
3. 蘸料：沙茶醬+蒜蓉+芹菜末
4. 搭配粿條收尾湯汁

◇ 方案二：金湯魚丸羹（創(chuàng)意吃法）
步驟：

1. 魚丸對半切開備用
2. 南瓜泥加水熬制金湯
3. 加入魚丸、香菇片煮3分鐘
4. 撒蔥花增香

◇ 方案三：避風塘魚丸（跨界融合）
步驟：

1. 魚丸油炸至金黃撈出
2. 鍋留底油炒香面包糠、蒜末
3. 加入炸好的魚丸翻炒
4. 撒椒鹽粉調味

◆ 場景化搭配

? 快捷午餐

• 主菜：魚丸紫菜湯
• 配餐：潮汕粿汁
• 飲品：功夫茶

? 宴客套餐

• 前菜：涼拌魚丸
• 主菜：金湯魚丸羹
• 甜點：姜薯糖水

=== 選購決策樹 ===

□ 2人小聚 → 經(jīng)典裝（1000g）
□ 家庭囤貨 → 家庭裝（1500g）
□ 嘗鮮體驗 → 混搭裝（手打+包心）
□ 沙茶醬愛好者 → 聯(lián)系客服加購醬料包

=== 品質保障體系 ===

◇ 原料溯源

• 魚種：那哥魚（多齒蛇鯔魚）占配方75%
• 蛋清：每日新鮮鴨蛋現(xiàn)取現(xiàn)用
• 淀粉：木薯淀粉含量≤8%

◇ 工藝標準

• 捶打次數(shù)：傳統(tǒng)木槌手工捶打300次
• 包心工藝：獨家三層灌芯技術
• 質檢指標：魚丸彈力值≥450g（破斷測試）

◇ 保鮮技術

• 冰袋配置：每箱8枚生物蓄冷劑
• 包裝工藝：氮氣鎖鮮+真空雙層袋
• 冷鏈監(jiān)控：GPS溫度追蹤系統(tǒng)

=== 售后服務 ===
? 退換承諾：化凍包賠（簽收2小時內）

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網(wǎng)

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